foto di kali.maUn burro aromatizzato delizioso, ideale per tartine, uova sode, bistecche, pollo lesso oppure, semplicemente, per condire un bel piatto di ravioli di magro 😀

 

– 60g di burro

– 1 cucchiaio di menta pestata con il pestello di marmo

– sale e pepe bianco

– succo di limone

 

Lavora il burro a temperatura ambiente con le foglie di menta finché non è morbido, unisci un poco di sale e pepe e qualche goccia di succo di limone lavorando ancora brevemente.

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