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Ricette Veloci: come fare la farifrittata perfetta (con cipolle e non solo)

Ricette Veloci come fare la farifrittata perfetta con le cipolle_

Se anche tu vuoi diventare vegetariana o vegana e ancora non ci sei riuscita la cosa migliore è cominciare a ridurre le proteine animali, prima di toglierle del tutto dalla dieta.

La cosa più difficile secondo me è riuscire a continuare mangiare in modo semplice, con ricette veloci e facili da fare, che non richiedano degli ingredienti astrusi da cercare con … Continue Reading ››

Ricette veloci: come fare la salsa Guacamole

Ricette veloci come fare la salsa Guacamole

Sai quelle ricette che vanno bene sia sulla tavola di Natale sia a Ferragosto?

Ecco la salsa guacamole con i crostini è una di quelle ricette lì.

E’ facile da fare, è buonissima ed è perfetta per i pasti conviviali sia in estate che in inverno.

Pochi ingredienti e una preparazione velocissima la rendono adatta anche quando … Continue Reading ››

Tiramisù senza caffè perfetto anche per i bambini

tiramisù senza caffè perfetto anche per i bambiniCi sono alcune ricette classiche che non sono adatte ai bambini ma a cui noi, in famiglia, non vogliamo rinunciare!

Una di queste è il tiramisù, con il caffè non è l’ideale per i piccoli anche se piace sempre a tutti, così per Natale, per i weekend e tutte le feste comandate lo preparo in due versioni, quella classica (più o … Continue Reading ››

Ricette della Nonna: la pappa al pomodoro

Ricette della Nonna: la pappa al pomodoro Te lo ricordi il Giornalino di Giamburrasca? Se non l’hai letto fallo adesso e poi fallo trovare ai tuoi bambini, e magari poi cerca anche lo sceneggiato con Rita Pavone da vedere tutti insieme. Il romanzo è del 1907 e lo sceneggiato del 1965 ma scommetto che anche tu hai un Gian Burrasca in famiglia, qui il Gian Burrasca è mio figlio Leon! Dentro al romanzo si parla della … Continue Reading ››

Magica Ortolina: la storia del pomodoro, quello buono

Magica Ortolina: la storia del pomodoro, quello buonoScoprire come nascono i migliori prodotti italiani è una cosa decisamente affascinante. Imparare a conoscerne la storia, come sono nate quelle che sono diventate grandi industrie e poi vedere come si sono evolute mantenendo intatta la tradizione, ma aggiungendo i dettagli più moderni per l’attenzione all'ambiente, è un privilegio che ho avuto durante la visita allo stabilimento Rodolfi Mansueto. In quel di Parma, nel Parco Regionale … Continue Reading ››

Mensa scolastica non più obbligatoria: idee per la schiscetta di bambini e ragazzi

Mensa scolastica non più obbligatoria: idee per la schiscetta di bambini e ragazzi

Sul web, e sui social in particolare, impazza la polemica per la sentenza della Corte d'Appello di Torino che ha accolto la richiesta di alcuni genitori perché i figli potessero usufruire del refettorio e l'assistenza durante il tempo mensa pur portando il cibo da casa e non usufruendo … Continue Reading ››