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Ragù al prosciutto, altra ricetta sprint

Ecco un'altra ricetta velocissima, una variante del ragù veloce di qualche post fa, anche questo è velocissimo ed in 50 minuti siete pronte per servire in tavola.

Sia il ragù al prosciutto che il ragù veloce sono ricette semplicissime da realizzare e, soprattutto, sono genuine ed adatte a chi non desidera appesantirsi con intingoli elaborati, due ottimi esempi di come la cucina mediterranea ci può aiutare a stare in forma e contemporaneamente a cucinare piatti gustosi che possono anche diventare piatti unici per tutta la famiglia grazie alla presenza dei gruppi nutrizionali più importanti.

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Ragù veloce, 50 minuti ed è pronto!

Quante volte non sappiamo cosa fare da mangiare e vorremmo preparare una ricetta veloce, collaudata e buona per tutta la famiglia, bambini compresi?

A me succede di continuo!

Ecco trovato l'uovo di Colombo, un bel ragù veloce (50 minuti d'orologio), sano, mediterraneo e buonissimo per condire una bella spaghettata ( i miei bambini adorano gli spaghetti 😉 )

italianspaghetti

Per 4 persone

  • 500 gr. di spaghettoni
  • 1 lattina di polpa di pomodoro
  • 200 gr. di carne tritata (da sugo ma molto bella, è fondamentale)
  • 1 carota grande
  • 1 cipolla
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Organizzare la dispensa

Per non rischiare di trovarsi sprovviste di qualche prodotto più o meno indispensabile all'improvviso mantenere la dispensa organizzata, ordinata ed efficiente è molto importante e anche relativamente semplice. C'è chi consiglia di comprare i prodotti non deperibili perchè bastino per almeno una settimana ma secondo me è meglio organizzare su base MENSILE. Quindi la spesa "grossa" viene programmata una volta al mese per i prodotti non deperibili per la cucina e la pulizia ed una spesa "veloce" settimanale per i prodotti deperibili, entrambe  gestite tramite liste perfettamente tarate sui fabbisogni della nostra famiglia. Per la spesa mensile ecco una base adatta ad una famiglia con 4 persone (due … Continue Reading ››