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Menu di Natale: Crumble di Mele velocissimo

Menu di Natale: Crumble di Mele velocissimo

Ce l’ho fatta, ho provato tutti i piatti del mio menu di Natale, questo è l’ultimo ed è un dolce vegetariano che può essere trasformato facilmente in vegano cambiando alcuni ingredienti.

Il mio crumble di mele non è un crumble classico, invece è velocissimo, bastano 20 minuti per averlo pronto e cotto, per ridurre i tempi ho usato un piccolo trucco che permette anche di … Continue Reading ››

Menu di Natale: tartine di mela Granny con formaggio Chèvre

Menu di Natale: tartine di mela Granny con formaggio Chèvre

Eccomi qui con il secondo antipasto che ho pensato per il pranzo di Natale.

Anche in questo caso è un antipasto tiepido e vegetariano che abbina il dolce acidulo delle mele verdi con il salato corposo del formaggio Chèvre, siccome non si trova dappertutto questo formaggio francese di capra (e infatti io oggi non l’ho trovato al … Continue Reading ››

Ricette Veloci: conchiglie con sogliola, olive e mele granny smith

Oggi ti racconto una ricettina veloce “finger food”, che partecipa al contets organizzato da Atmosfera Italiana, infatti utilizzo proprio la loro “vaschetta medium pagoda” per la presentazione.

Semplicissima si prepara in pochi minuti ma è proprio buona, anche se unisce nella ricetta pesce e parmigiano reggiano!

Nel finger food è importantissima la preparazione, infatti

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