Quante volte ho parlato di miele e delle sue proprietà? Tantissime!
Qui sul blog ci sono molte ricette che lo contengono e di cui vado orgogliosa.
Però ti svelo un segreto: io adoro il profumo di miele ma non ne sopporto il gusto!
Però il modo per limitare al minimo lo zucchero, come ormai facciamo noi in famiglia, e consumare solo miele c’è e te lo svelo proprio adesso 😉
Il segreto è cercare un miele di acacia con un gusto quasi impercettibile ed utilizzarlo sia come dolcificante al posto dello zucchero, sia per le preparazioni e le ricette varie, sia aggiungendo altri ingredienti per aromatizzarlo e mangiarlo come una leccornia, magari spalmato sul pane.