Ricette veloci: spaghetti integrali panna e miele

Ti piace quello che scrivo? Condividilo...

bintegr Velocissime e, come al solito, adatte a tutta la famiglia queste linguine al profumo di miele 😉

 

Per 4 persone

 

– 350-400 gr. di spaghetti integrali

– 200 ml di panna da cucina

– 150 gr. di parmigiano reggiano, grattugiato fresco

– 1 cucchiaio di miele d’acacia o di arancio

Seguimi anche su Facebook:

– 1 bustina di zafferano

– noce moscata

– sale e pepe

– qualche pistillo di zafferano intero

 

Fai lassare la pasta e, nel frattempo, metti la panna in un tegamino con qualche cucchiaio dell’acqua di cottura della pasta, aggiungi noce moscata e pepe e falla ridurre di 1/3.

 

Spegni il fuoco sotto al tegamino, aggiungi la bustina di zafferano, il miele ed il grana, con la frusta fai fondere completamente il formaggio e conserva al caldo.

 

Scola gli spaghetti, condisci e servi nei piatti singoli guarnendo ogni piatto con scaglie di grana e qualche pistillo intero di zafferano

Rispondi