Questa è una ricetta che usava sempre il mio papà, polpette morbide e gustose ma facilissime da fare, che non si faldano in cottura ma restano belle compatte (ma morbide) senza bisogno di uova.
ricette veloci
Ricetta facile della Farinata bianca di grano tipica di Savona
Nei prossimi mesi parteciperò, come giudice, ad un concorso di cucina di ricette italiane, che si svolgerà online.
Come fare il kefir d’acqua
Come far nascere uno scoby da zero kombucha, jun, sweetbriar
Se mi leggi regolarmente sai che in questo periodo ho una fissa per fermenti e fermentati, in una parola gli “scoby”.
Kefir di latte: come fare il formaggio quark crudo con il kefir
kefir di latte: cosa fare quando ti arrivano i granuli a casa
Se sai cos’è il kefir di latte siamo a posto e probabilmente stai per ricevere (o hai appena ricevuto) i tuoi kefiran.