Il labneh è uno yogurt molto colato, denso e spalmabile, simile per consistenza a un formaggio fresco. Io ne preparo una versione ancora più cremosa mescolando Skyr e yogurt bianco.
formaggio fresco
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Ricetta per cheesecake facile e veloce con cui fare un figurone
Se sei sempre alla ricerca di ricette dolci facili da fare ma belle da vedere e con cui fare un figurone e super golose da gustare sei nel posto giusto.
Ricette veloci: insalata di patate gustosa
E’ tantissimo tempo che non propongo una ricettina veloce, proprio questa sera ne ho preparata una che non ti avevo ancora raccontato e così eccola qui.
Io amo le patate ma non amo le salse troppo grasse come la maionese che è tipicamente un ingrediente dell’insalata di patate all’americana.
Così ho semplificato il tutto alla mediterranea senza perdere il gusto, anzi…
Ingredienti
– patate (2 per ogni porzione)
– un peperoncino fresco
Ricette veloci: Cereali pilaf e zucchine mantecate
Questa ricetta l’ho pensata per un concorso, ma è tanto tanto buona (e veloce) che non potevo non trascriverla per Casa Organizzata 😀
Va bene per tutta la famiglia ed è una ricetta vegetariana (non vegana però) e decisamente mediterranea.
Per 4 persone:
– 3 zucchine tonde
– 200 gr. di cereali misti precotti (una volta o l’altra ti racconto quali uso io)
– una confezione di formaggio fresco (philadelphia o simili oppure ricotta)
– 2 scalogni
– vino bianco secco
– olio extravergine d’oliva