Ciao Alessia! Ti seguo da neanche una settimana e ho già messo in pratica alcuni tuoi consigli, uno tra questi proprio la preparazione dei dadi di carne. Ho eseguito tutto il procedimento alla lettera, ma dopo aver lasciato tre giorni i dadi in congelatore nelle formine per il ghiaccio (per mancanza di tempo li ho lasciati lì, tanto non andavano da nessuna parte), li ho tirati fuori per metterli in un sacchetto e ricongelarli. Ma sorpresa! I dadini erano mollicci, non erano diventati per niente duri! Conclusione, li lascio nelle formine e li consumo man mano così. Ma sai dirmi perché?? Grazie.
Ciao Alessia! Ti seguo da neanche una settimana e ho già messo in pratica alcuni tuoi consigli, uno tra questi proprio la preparazione dei dadi di carne. Ho eseguito tutto il procedimento alla lettera, ma dopo aver lasciato tre giorni i dadi in congelatore nelle formine per il ghiaccio (per mancanza di tempo li ho lasciati lì, tanto non andavano da nessuna parte), li ho tirati fuori per metterli in un sacchetto e ricongelarli. Ma sorpresa! I dadini erano mollicci, non erano diventati per niente duri! Conclusione, li lascio nelle formine e li consumo man mano così. Ma sai dirmi perché?? Grazie.