Le arance sono uno dei frutti protagonisti di questa stagione e dell’atmosfera natalizia, oggi ti racconto come recuperare la buccia per farne povere essiccata da usare in tante ricette.
lime
Estate: la ricetta della limonata fredda al lime
Io adoro gli agrumi e la limonata in estate è una delle bevande più dissetanti (e buone) che conosca 
Seguendo una ricetta delle Cuoche dell’altro mondo ve la ripropongo leggermente riveduta e corretta da me 😉
– 1,5 litri di acqua naturale
– 6-8 limoni
– 1 lime
– 100 gr. di miele di acacia *
– 40 gr. di zucchero di canna
Spremi i limoni ed il lime e miscela i due succhi, aggiungi zucchero e miele, sciogli il tutto con 100-150 gr. di acqua naturale calda.
Mescola molto bene e quando tutti gli ingredienti sono miscelati aggiungi il resto dell’acqua naturale (a temperatura ambiente) fino ad arrivare ad 1, 5 litri totali.
Metti in frigo e servi fresca (non freddissima).
* se hai il Miele con eucalipto (che impareremo a fare in casa molto presto) sostituisci 20-30 grammi del miele di acacia totale con questo e senti che meraviglia 😉