Dopo le verdure dei giorni scorsi ecco il dolcetto vegetariano che servirò domani.
E’ un millefoglie a base di banana con il doppio cioccolato e il miele che lo rendono strepitosamente buono e ricco, malgrado servano solo 3 ingredienti per prepararlo.
Ingredienti:
– banana
– cacao amaro in polvere
Prima di tutto taglia la banana in dischetti sottili, circa 2 mm. di spessore, è importante che le banane siano ad un livello di maturazione perfetto, né troppo mature né acerbe.
Comincio col dire che in questi giorni ho una forte tosse secca che man mano va peggiorando, fino al culmine questa mattina presto con un attacco acutissimo che non passava in nessun modo.
Non sapendo più cosa fare mi sono messa a cercare informazioni su rimedi naturali, anche se quelli più “classici” li avevo già sperimentati senza successo.
Sono incappata in due recenti ricerche mediche dedicate proprio alla tosse secca e a due ingredienti naturali che tutti abbiamo in cucina: il miele e il cacao.
La prima ricerca è uscito a metà 2012 e ha dimostrato che il miele serve davvero a clamare la tosse, proprio come dicevano le nostre nonne.
E’ stato provato dallo studio della Penn State University, pubblicato sulla rivista medica ‘Pediatrics’, che il miele riduce la frequenza e l’intensità della tosse e aiuta a dormire meglio, l’efficacia è almeno pari a quella dei farmaci.
Ieri Sissi (che mi legge) mi ha chiesto dove avevo scritto la ricetta del nocciomiele, il problema è che ho scritto quella del cioccomiele o miele al cioccolato, ma mi sono completamente dimenticata quella con miele e pasta di nocciole!
Così faccio ammenda e te la scrivo oggi 😀
Anche questa è una ricetta velocissima e semplicissima, ma il risultato è davvero superlativo anche per chi non ama molto il gusto del miele!
– 100 ml di miele di acacia (che corrispondono a 120 gr.)
– 35-40 gr. di pasta di nocciole (va bene solo quella di nocciole tostate al 100%)
– 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere (facoltativo)
Con le fruste a mano mescola bene bene miele e pasta di nocciole, se vuoi puoi aggiungere 1 cucchiaio di cioccolato in polvere amaro e mescolare ancora per amalgamare perfettamente la miscela.
La Nutella è decisamente MOLTO buona, questo non si può negare 😉
Però la lista degli ingredienti non è “buona” come il gusto: aromi artificiali, conservanti, oli vegetali raffinati, ecc.