Sono passati 3 anni da quando ho pubblicato il tutorial su “come far nascere uno scoby kombucha da zero, partendo da succo fermentato”, ma sul kombucha ci sono ancora un bel po’ di cose da dire.
kombucha
Come far nascere uno scoby da zero kombucha, jun, sweetbriar
Se mi leggi regolarmente sai che in questo periodo ho una fissa per fermenti e fermentati, in una parola gli “scoby”.