rifiuti
Grande Distribuzione e spreco, boicottiamo chi non ricicla!
Oggi un tema scottante che mi sta molto a cuore: la grande distribuzione e lo smaltimento dei prodotti (alimentari e non solo) invenduti, parlo dei tanti prodotti che non vengono venduti perché difettati, ad esempio la lattina dei pelati schiacciata, frutta e verdura non più freschissima oppure il pane vecchio, ecc. ecc.
In pratica le tonnellate di scarti ancora utilizzabili che ogni giorno devono essere smaltiti dalla Grande Distribuzione, piccoli e grandi supermercati di cui è costellata l’Italia.
Ti sei mai chiesta che fine fa questa roba che è uno "scarto" solo per piccoli difetti e che potrebbe essere ancora utilizzata?
Io si, me lo sono chiesto e spesso l’ho chiesto direttamente a molti dei supermercati ed ipermercati della mia città.
L’ho chiesto perché ho un giardino con degli animali che hanno bisogno anche di pane secco e di scarti vegetali (che spesso proprio scarti non sono).
La risposta è stata quasi sempre sconfortante: "non regaliamo (o vendiamo a basso prezzo) nulla, la società smaltisce tutto nei rifiuti!"
6 regole d’oro per riciclare l’olio delle fritture
Io non friggo molto spesso ma l’olio residuo della padella (o della friggitrice) è una bella scocciatura, insieme agli oli di scarto, ad esempio delle scatolette di tonno o altri cibi sott’olio.
L’unico olio che riesco a recuperare è quello delle mie amate olive taggiasche, è olio extravergine con un profumo di olive strepitoso e lo uso al posto dell’olio extravergine classico nelle ricette di pesce oppure per fare il pane, delle olive taggiasche non si butta via niente, molto meglio del maiale 😉
Allora, come dicevo, gli oli usati in cucina sono una bella scocciatura, non si riesce mai a capire bene cosa farne per non fare danni, purtroppo ancora moltissime persone li versano nello scarico o nel terreno, non facendo certo bene all’ambiente (e l’ambiente è il nostro patrimonio, nostro e dei nostri bambini e nipoti…), vediamo insieme come è meglio comportarsi:
1. lascia raffreddare l’olio nella padella e quando è freddo versalo in un contenitore di plastica, vanno bene le bottiglie vuote dell’acqua minerale o di altri liquidi ma vanno ancora meglio le tanichette da 3 litri dei detersivi per il bucato. Io li compro spesso al discount (sono piccole taniche bianche semitrasparenti) e quando ho finito il detersivo le lavo e le tengo per riempirle di nuovo detersivo “alla spina” oppure per altri usi come questo dell’olio usato.
5 regole d’oro per riciclare la carta
Ieri abbiamo parlato delle bottiglie in PET e di come riciclarle al meglio e penso che una serie di articoli su questo tema possa essere molto utile.
Ne ho bisogno anch’io di raccogliere tutte le informazioni fondamentali, quelle che servono davvero quando ti ritrovi con la roba in mano da destinare ad un bidone piuttosto che all’altro…
Nel mio Comune ancora non c’è l’obbligo di riciclare quindi andiamo un po’ alla cieca, non essendoci delle linee guida comunali, con questi articoli semplici con 5 regole auree per ogni categoria di rifiuti riciclabili tutto dovrebbe essere più semplice e, magari, alla fine realizzerò un nuovo “planning” da stampare ed appendere nei pressi dei bidoni che teniamo in casa 😉
1. cosa puoi buttare nella campana della carta
carta e cartoncino di qualsiasi misura, giornali, riviste e pubblicità non plastificate, libri e quaderni, carta da disegno e per fotocopie e per usi grafici in genere, cartoni delle bevande (tetrapack, cartoni del latte e delle altre bevande), sacchetti ed imballaggi in carta e cartone, carta da pacchi e da regalo non plastificata, cartone ondulato.
Guida alla raccolta differenziata
Un articolo da scaricare e stampare che spiega cosa deve essere inserito (e cosa NON deve essere inserito) nei vari contenitori, per sapere sempre cosa devi mettere nell’ORGANICO, nella CARTA E CARTONE, nella PLASTICA, nel VETRO, nell’ALLUMINIO e nell’RSU (secco residuale non riciclabile).
In molti comuni ancora non è obbligatorio dividere i rifiuti (come nel mio!) e le famiglie brancolano nel buio, con questa guida sintetica si risolvono i mille dubbi che arrivano puntuali al momento di riciclare e dividere.
E’ molto molto importante che contribuiamo tutti e per gli oggetti ancora utili c’è il Freecycle che ci può aiutare, basta trovare il gruppo nella tua zona e partecipare…