Detersivi fai da te: detergente per i vetri

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Seconda puntata della nuova rubrica sui detergenti fai da te, questa volta parliamo di vetri!

 

Ancora in collaborazione con il sito  www.nonnnaelvira.com ecco la ricetta di un detergente ideale per i vetri (ma anche per tutte le superfici dure come la formica) completamente naturale, con proprietà antibatteriche e disinfettanti e con uno splendido profumo.

 

– Acqua, 900 ml.
– Alcool da dolci, 100 ml.
– O.E. di Arancio dolce (o altro O.E. a scelta), 1 cucchiaio
– Glicerina liquida, 1 cucchiaio

 

Unisci glicerina, alcool e O.E. di arancio dolce mescolando bene.

Versa il composto nell’acqua e metti il tutto in un flacone con lo spruzzatore.

Agita accuratamente prima di ogni utilizzo.

Pasta con ricotta e noce moscata, ancora ricette veloci

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Ennesima puntata della rubrica ricette veloci ed ancora una volta parlo di primi piatti, io li prediligo 😉

 

Questa volta una ricetta tanto semplice quanto veloce, bastano pochissimi minuti e gli ingredienti giusti per realizzarla.

 

Per 4 persone

 

  • 500 gr. di pasta (va bene qualsiasi tipo, corta o lunga)

  • 1 confezione di ricotta fresca

  • parmigiano grattugiato

  • noce moscata

  • olio extravergine d’oliva

  • sale e pepe

    •  

    Fai cuocere la pasta e nel frattempo metti la ricotta in una terrina capiente, lavorala con la forchetta aggiungendo un cucchiaio di olio extravergine e 3-4 cucchiai di acqua bollente della pasta, il composto diventerà subito una crema morbida, spolvera con pepe e noce moscata ed un po’ di parmigiano grattugiato.

     

    Quando è pronta scola la pasta e versala nella terrina, non devi fare altro che girare bene e portare in tavola 😉

    Detersivi fai da te: semplici, efficaci e poco inquinanti

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    Io uso spesso detersivi che preparo da me e mi è sembrata una buona idea inaugurare una nuova rubrica tutta dedicata alle ricette.

     

    Comincio subito con il presentarti uno dei miei cavalli di battaglia, pubblicato anche sul sito www.nonnnaelvira.com.

     

    Detersivo fluido per lavastoviglie

    – bicarbonato di sodio, 350 gr.

    – sapone di marsiglia liquido oppure detergente per piatti a mano eco-bio (a base di derivati vegetali), 20 gr.

    – Acqua demineralizzata (o oligominerale) molto calda, 150 gr.

    – olio essenziale di arancio dolce (o limone o qualsiasi altro O.E. che vi piaccia), 1 ml

    – glicerina vegetale (facoltativa), 20 gr.

     

    Miscela il bicarbonato di sodio, il detergente, la glicerina e l’O.E. mescolando con cura.

    Aggiungi l’acqua calda e mescola ancora a lungo con una piccola frusta, finché otterrai una crema omogenea, leggermente schiumosa e profumata.

    Travasa in una bottiglia con tappo a vite.

     

    Agita con energia prima dell’uso e versa nella vaschetta della macchina lavastoviglie una quantità di crema detergente corrispondente al livello minimo segnato dalla casa produttrice (in genere corrispondente a 1-2 cucchiai).

    E’ un detergente delicato e naturale ideale per il lavaggio dei piatti in lavastoviglie.

     

    La presenza degli Oli Essenziali oltre ad aumentare il potere sgrassante e disinfettante (soprattutto se usi una miscela con timo e limone) lascerà, a fine lavaggio,una delicata profumazione naturale molto differente da quella dei detergenti per lavastoviglie industriali chimici (e molto dannosi per l’ambiente) o dei deodoranti per lavastoviglie.

    Sugo di pomodoro all’arrabbiata, un’altra ricetta sprint!

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    foto di kitchen wench

    Eccomi qui con un’altra “puntata” delle ricette veloci ed ancora un primo piatto famosissimo, velocissimo e adatto, come sempre, a tutta la famiglia.

     

    Per 4 persone

     

  • 500 gr. di pasta corta
  • 1 cipolla
  • 1 lattina di polpa di pomodoro
  • 1-2 peperoncini secchi
  • olio extravergine d’oliva
  • vino bianco
  • sale e prezzemolo tritato

    • Affetta la cipolla in padella e falla soffriggere con l’olio, quando è dorata aggiungi il pomodoro leggermente frullato nel tritatutto insieme ai peperoncini (fino a farlo diventare una crema vellutata), aggiungi ancora una spruzzata di vino bianco, un bicchiere d’acqua e il sale.

     

    Lascia consumare coperto per 25-30 minuti e nel frattempo fai lessare la pasta ed appena pronta la salsa usa il prezzemolo tritato per insaporire e condisci, servi in tavola con abbondante parmigiano grattugiato.

    Prendiamoci cura della biblioteca di casa, seconda puntata

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    Come dicevo in Prendiamoci cura della biblioteca di casa, prima puntata, dedicata alla per evitare guai ai libri ed alle librerie è importante conoscere alcune norme di base.

     

    Eccoci alla seconda puntata in tema di biblioteche casalinghe, oggi parlerò di cura e pulizia dei libri, più nello specifico.

     

    Almeno una volta all’anno tolgo tutti i libri dai ripiani e li spolvero accuratamente prima di rimetterli a posto.

     

    In alcuni casi ci vogliono degli interventi più radicali del semplice spolvero:

    • # se ci sono macchie o residui di colla delle etichette adesive e la copertina è lucida oppure in pelle, uso le salviette a base di crema per neonati che tolgono tutto senza lasciare residui o cattivi odori e non rovinano le copertine e le sovracoperte, terminata la pulizia asciugo accuratamente con un panno di cotone.
    • # in caso di macchie di muffa le copro con farina di riso o di mais e dopo qualche giorno spazzolo accuratamente.
    • # se trovo macchie di unto appoggio sopra all’alone un foglio di carta assorbente e passo il ferro da stiro a bassa temperatura.
    • Tu come ti prendi cura dei tuoi libri?

    Scarpiere, bando ai cattivi odori!

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    shoes vintageRiporre le scarpe è sempre uno dei più grandi problemi in tutte le case, io ho tre scarpiere molto capienti…ma siamo in quattro pieni di scarpe (e stivali) fin sopra i capelli e quindi ne restano sempre una marea fuori (soprattutto mie, in verità!).

    Insomma, il posto per le scarpe non basta mai e mantenere l’ordine e non rischiare cattivi odori non è facile.

    Proprio per quest’ultimo problema ci viene incontro il bicarbonato che negli ambienti chiusi è in grado di assorbire odori ed umidità ed aggiungendo qualche goccia di profumo o di Olio Essenziale profuma anche.

    Usarlo è semplicissimo, basta versarne 150-200 gr. in una tazza larga ed aggiungere la tua fragranza preferita, la tazza va posta nella scarpiera e fa tutto da sola.

    Se invece di una scarpiera, vuoi deodorare un’intera cabina-armadio puoi mettere più ciotole in punti strategici, a differenza dei normali “pout pourri” ha un doppio uso, deodora e profuma contemporaneamente invece di aggiungere il profumo agli odori preesistenti 😉

    Organizzare la scrivania

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    desk In passato ho già parlato di computer e lavoro e quindi, indirettamente, anche di scrivanie, ad esempio ti ricordo gli articoli: la FORZA del disordine, L’elogio del caos in un libro Usa contro le scrivanie ordinate e Organizzare il computer.

     

    Sono abbastanza d’accordo con lo studio (presente in due dei post sopra citati) che parla di disordine creativo e di come le scrivanie troppo ordinate e la "mania dell’ordine" in generale non favorisca il processo creativo che, secondo me, è alla base di ogni lavoro.

     

    Allo stesso tempo troppo disordine e disorganizzazione del posto di lavoro possono causare non pochi problemi, l’ideale è trovare il giusto compromesso senza ansie!

     

    Oggi parlo di alcuni trucchi che possono aiutarti a trovare questo equilibrio:

     

    1. tutto quello che sai che non ti serve più gettalo senza ripensamenti
    2. usa dei portacarte impilabili di colori diversi, ogni colore ospiterà una diversa categoria di documenti (ad esempio: da leggere, da archiviare, ecc.)
    3. nel cassetto in alto a destra (oppure a sinistra se lo preferisci) riponi oggetti ed accessori che usi più frequentemente e cerca di rimetterli a posto subito dopo l’uso.
    4. Non lasciar crescere troppo le pile di documenti sui portacarte colorati, a cadenze regolari archivia quello che è da archiviare e via così.
    5. la superficie di lavoro centrale ed immediatamente di fronte a te, secondo il feng shui, si chiama "zona attiva" e deve rimanere libera il più possibile, quindi usala per svolegre i tuoi compiti ma non ingombrarla con pile di carte ed oggetti vari.
    6. se ti è possibile posiziona il computer su un braccio mobile, in modo da poterlo spostare lateralmente quando non lo usi attivamente, se è un portatile è semplicissimo posizionarlo direttamente sul braccio, se è un PC fisso l’ideale è mettere il desk sotto il tavolo e posizionare il monitor sul braccio e la tastiera dentro un apposito cassettino estraibile sotto al piano della scrivania.

     

    Il feng shui ci da altre indicazioni utili per provare a migliorare la produttività ed il tempo dedicato al lavoro ma ne parleremo nel prossimo post.

    Prendiamoci cura della biblioteca di casa, prima puntata

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    Non so tu, io sono un’amante dei libri e ne compro in continuazione e quasi tutte le pareti del mio salone sono coperte da librerie, ovviamente stracolme!

     

    Per evitare guai ai libri ed alle librerie è importante conoscere alcune norme di base ed oggi comincio una rubrica proprio su questo argomento.

     

    Questa prima puntata è dedicata alla cura della libreria, nelle prossime puntate parleremo di cura e pulizia dei libri, infestazioni da parassiti (ad esempio il temutissimo "pesciolino d’argento"), ecc. ecc.

     

    Cura della libreria

    • Ogni tanto tengo aperte, per qualche ora, le ante della libreria per aerare i libri e prevenire la muffa.
    • Cerco sempre di non stipare troppi libri sullo stesso ripiano, questo è un punto molto difficile per me che non faccio altro che comprarne, proprio per questo cerco di ricontrollarli a cadenze regolari e se ce ne sono che non mi sono piaciuti o che so che non leggerò più li regalo oppure li porto ai negozi di roba usata perchè possano trovare un acquirente 🙂
    • Tengo lontano i libri dai caloriferi, il calore li rovina irrimediabilmente.
    • Per pulire i ripiani della libreria uso una miscela composta da acqua, bicarbonato di sodio ed olio essenziale di eucalipto (ulteriori informazioni sugli oli essenziali potete trovare sul blog Aromaterapia professionale) che tiene lontani gli insetti e la muffa e quando ho finito di pulire asciugo tutto per bene con una panno di cotone.
    • Almeno una volta all’anno tolgo tutti i libri dai ripiani e li spolvero accuratamente prima di rimetterli a posto.

     

     

    Spezzatino per bambini e ragù bianco

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    j0177942Spesso riuscire a far mangiare la carne ai bambini (soprattutto in età prescolare) è una vera impresa!

     

    Lo spezzatino piace quasi a tutti ma io avevo il problema che i miei figli masticavano ogni bocconcino per un tempo enorme stufandosi poi di finire quello che avevano nel piatto.

     

    Proprio in questi giorni ho trovato l’uovo di Colombo: sarà molto più gradito usando delle svizzere spezzettate o della carne trita ed il sughetto che rimane può essere usato per condire la pasta come un "ragù bianco" 😉

     

    Un’altra ricetta completa ma allo stesso tempo velocissima, nei soliti 50 minuti circa è pronta!

     

    Spezzatino per bambini (per 4)

    • – 250 gr. circa di carne trita o svizzere
    • – 4 o 5 patate medie
    • – una carota grande
    • – un gambo di sedano
    • – una cipolla
    • – olio extravergine d’oliva
    • – vino bianco
    • – sale q.b.

     

    Trita la cipolla ed il sedano, pulisci e taglia la cipolla a tocchetti. Fai soffriggere velocemente in una padella con olio extravergine.

    Nel frattempo sbuccia le patate, tagliale a pezzi medio-piccoli e versale in padella con i gusti, fai saltare per qualche minuto mentre rompi le svizzere a pezzettini e li infarini.

    Butta anche la carne infarinata e fai saltare ancora un pochino. Bagna con una spruzzata di vino bianco, insaporisci bene mescolando, aggiungi il sale e copri con acqua.

    Lascia cuocere con il coperchio per 30-40 minuti controllando il livello del liquido ed il livello di cottura.

    La cabina armadio, un aiuto prezioso

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    In Italia solo da qualche anno a questa parte si parla di cabine armadio ma per chi cerca disperatamente di tenere in ordine la casa possono essere un validissimo aiuto.

    cabina armadio

    Immagino che la prima cosa che ti è venuta in mente quando hai letto il titolo sia che le cabine armadio sono fattibili solo per chi ha case enormi, invece questo non è vero!

    Invece costituisce un’ottima alternativa, anche in termini di costi, al normale guardaroba, premette di avere una visione d’insieme dei propri abiti facilitando la scelta dell’abbigliamento giornaliero (soprattutto per chi ha poco tempo e deve fare mille altre cose) e aiuta nella gestione casalinga evitando di ritrovarsi le altre stanze ingombre di vari capi d’abbigliamento non tanto sporchi per lavarli ma non abbastanza puliti da essere riposti insieme agli altri appena lavati e stirati.

    Con le cabine armadio ogni cosa può avere un posto preciso.

    Se in casa hai una stanza in più sei fortunata, ti basta adibirla a cabina armadio ed arredarla con scaffali modulari, ormai se ne trovano per tutti i gusti e tutti i prezzi.

    Se non hai una stanza in più e magari hai anche poco spazio, non tutto è perduto, perchè negli ultimi anni moltissime aziende si sono dedicate a studiare questa importantissima (quanto sottovalutato) comodità.

    In una stanza da letto normale di forma quadrata o rettangolare la cabina armadio può essere ricavata separando gli spazi mediante un divisorio in cartongesso o d’arredamento, attrezzato con delle ante scorrevoli o "a libro" oltre a scaffali, bastoni, ripiani, specchi e la giusta illuminazione.

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    La funzioni delle cabine armadio sono due:

      – contenere in modo organizzato ed ordinato tutti i capi d’abbigliamento della famiglia (o di una parte di essa)

      – fungere da locale-spogliatoio con specchi per poter scegliere l’abbigliamento giusto e guardare il risultato

    Per il primo punto è importantissma l’attrezzatura che si metterà all’interno e che deve essere molto funzionale e, allo stesso tempo, facile da mantenere in ordine.

    Per il secondo punto assumono fondamentale importanza la disposizione degli specchi e l’illuminazione.

    Prossimamente tornerò a parlarti di cabine armadio, illustrando punto per punto le caratteristiche fondamentali e nel frattempo ti lascio un link interessante per capire come puoi progettare la tua cabina armadio anche se non hai una casa enorme su lavorincasa.it 🙂

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