In moltissime ricette usiamo il burro, se usato con moderazione e di ottima qualità il burro è un ingrediente ottimo per ricette dolci e salate e adesso ti spiego come farlo a casa.
risparmiare
Trucchi di casa, ecologia, economia, idee: prima puntata
Oggi vi voglio raccontare alcune piccole idee e trucchi per gestire la casa (e la famiglia) in modo economico ed ecologico e, allo stesso tempo, trovarsi pronte per ogni evenienza.
Parte così questa nuova “rubrica a tempo”, esattamente com’era capitato per la serie 40 Idee per guadagnare tempo, in questo caso non so precisamente quanti saranno i trucchi, non li ho contati e ve ne racconto un po’ per puntata finché non li ho finiti 😉
1. Se manca la luce
Tieni sempre qualche candela in frigorifero, le ritroverai a colpo sicuro in caso di black-out e dureranno di più grazie alla “cura” di freddo!
2. Multe contro lo spreco
Vicino agli interruttori elettrici principali metti un piccolo salvadanaio ed istituisci una multa per chi dimentica la luce accesa quando non serve!
Risparmiare con i libri di scuola, idee e consigli!
Ormai manca poco all’inizio delle scuole, i miei bambini per quest’anno sono ancora a scuola materna ma sto già cercando informazioni di tutti i tipi per il prossimo anno, voglio arrivare preparata sapendo tutto quello che c’è da sapere per fare le cose al meglio senza spendere una fortuna…
Il Codacons, recentemente, ha pubblicato alcuni consigli utili proprio per aiutare le famiglie a risparmiare con i libri di scuola, ti ripropongo alcune idee con i miei commenti personali 😉
1. via libera ai libri usati
i libri usati sono sempre un’ottima idea, riciclo, riuso e risparmio in una volta sola! Basta controllare che siano in buono stato, non pasticciati o sottolineati a penna, altrimenti poi bambini e ragazzi avranno difficoltà a studiare a loro volta.
Ormai in tutte le città le librerie “classiche” affiancano anche la vendita di testi usati e ci sono mercatini indipendenti in cui gli studenti ed i genitori possono vendere e comprare liberamente.
Un’ottima idea è organizzare, con l’aiuto di altri genitori, un mercatino interno alla scuola stessa, basta andare a parlare con il preside e trovare il locale giusto all’interno dell’istituto e l’aiuto di altre mamme e papà (e anche figli, perché no!), se nella scuola non c’è già una bacheca per gli annunci degli studenti-genitori chiedi (sempre al preside) che venga istituita anche quella, sarà molto utile sia per i libri che durante l’anno per altri eventuali annunci da fare o da cercare.
2. usa la biblioteca
Fai un giro in biblioteca, controlla se ci sono disponibili i libri di testo e per eventuali approfondimenti per la scuola dei tuoi figli, se non ci sono o sono troppo pochi fai una richiesta formale perché vengano acquistati, anche se non serviranno a te personalmente, altri bambini con meno possibilità potranno usufruirne, fallo presente anche a professori e maestri, in modo che possano indirizzare le famiglie con meno possibilità economiche anche verso questa soluzione.
Piante e giardinaggio: fertilizzanti naturali dalla cucina
Per chi ha voglia di preparare un concime davvero buono, a costo zero, è possibile fare il compost anche sul balcone, come ci spiega il dépliant dell’AMNIU di Genova e altri centinaia di siti e blog sparsi per il web.
Per chi invece vuole cominciare con qualcosa di più semplice è possibile concimare le piante, in casa e sul balcone, con tanti scarti della cucina così come sono, senza neanche “compostarli”, vediamo qualche esempio:
[autoproduzione] Fare la margarina con l’olio extravergine d’oliva
La margarina è un grasso alimentare che è stato demonizzato in tutti i modi, in realtà non è peggio di altri tipi di condimento, però contiene comunque degli additivi che possono essere dannosi per il nostro organismo, primo fra tutti il sale aggiunto.
Per chi non mangia grassi animali è molto utile e anche per chi non è vegetariano farsela da sé vuol dire conoscerne esattamente la composizione e la qualità degli ingredienti, con la sicurezza che non contenga grassi animali (che possono essere presenti nelle margarine per uso industriale, anche se in minime quantità) o grassi idrogenati, quindi ti propongo la ricetta per una margarina semplice e casalinga, ovviamente un po’ diversa da quella “industriale” che si compra al supermercato, ma altrettanto buona dal punto di vista organolettico.
Si può usare qualsiasi tipo di olio vegetale ma io prediligo sempre l’olio extravergine d’oliva 😉
– 8 parti di olio vegetale
– 2-3 parti di acqua oligominerale naturale
Anche tu usi il pc portatile? Riciclo e riuso utili
Oggi ero in rete che navigavo ed ho trovato delle idee molto carine per chi, come me, usa il pc portatile.
Per tenerlo sulla scrivania ci vuole una sorta di “leggio” che lo tenga scostato dal tavolo e lo metta in una posizione comoda per scrivere e leggere.
In commercio se ne trovano in plastica nera o colorata ma non sarebbe meglio riciclare e risparmiare?
Detto fatto! Ecco due idee strepitose per riciclare cartone da imballaggio oppure vecchi floppy disk.
Quello di cartone è di greenupgrader e sul sito trovi anche il tutorial fotografico per realizzarlo, anche se dalla foto d’insieme si capisce benissimo com’è fatto.
Quello fatto con i floppy disk l’ho trovato per caso e non so da dove proviene, ma anche questo è piuttosto semplice e la fotografia è più che sufficiente per capire come fare.
Io devo dire che preferisco quello di cartone, è più leggero e semplice e può essere usato anche come un vero leggio per i libri 😉
[articolo] Ecco l’alfabeto anti crisi
Daniela Amenta e Alessia Grossi hanno scritto proprio ieri un interessantissimo articolo su come aggirare la crisi L’alfabeto della crisi. Cosa fare per sopravvivere.
Per quasi ogni lettera dell’alfabeto, le due autrici, fanno corrispondere un’idea per sopravvivere alla crisi e, anzi, migliorare la nostra vita non solo in attesa che la crisi ma in modo permanente perché ogni idea è davvero di valore.
A – ACQUISTI SOLIDALI
Si chiamano Gas, Gruppi di Acquisto solidale. Sono gruppi di persone che acquistano insieme all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune da ridistribuire tra loro. Si compra direttamente dal produttore locale, scegliendo prodotti biologici ed ecologici che siano stati prodotto nel rispetto delle condizioni di lavoro. Si riducono così l’inquinamento per il trasporto delle merci, i costi della distribuzione e insieme si verificano le singole scelte al consumo. I Gas stanno crescendo a dismisura, al punto che per riuscire a farne parte in più posti si è arrivati ormai a stilare liste d’attesa per i consumatori. Ci si coalizza tra amici, parenti, interi condomini o in ufficio. E per giunta si socializza.