Oh cavolo, è di nuovo sabato 
Consueta puntata di FoodBlogger del Sabato con un ricetta facilissima ma tutt’altro che consueta!
Questi biscottini sono belli a vedersi e sono buoni, anzi buonissimi, per ambiente e salute perché senza rischi di allergie (a uova e latte e derivati) e completamente vegani!
Quando li ho visti e letti sono rimasta folgorata e mi sono già ripromessa di riprodurli al più presto per merende e colazioni dei miei figli.
Niente uova, niente burro, ma per buona misura fiocchi d’avena e mirtilli essiccati.
C’è lo zucchero, misto di canna e non, ma penso che farò qualche prova anche con dolcificanti alternativi: miele, sciroppo di agave, ecc. ecc.