Ieri sono andata a fare un po’ di spesa e, finalmente, mi sono comprata i fagioli borlotti freschi, erano settimane che li guardavo!
Così ecco che ti racconto tutti i segreti per lessare o stufare i fagioli freschi e farli venire buonissimi, domani mi preparo una pasta e fagioli, quindi arriverà la ricetta 😉
Proprio oggi ho scritto un articolo sul blog di OVSkids che può interessarti se hai un figlio che sta affrontando il ritorno a scuola, oppure l’inizio delle scuole elementari come il mio.
Parlo di fiori di Bach per affrontare la scuola, di solito prediligo l’aromaterapia ma considero i fiori di Bach un altro metodo dolce ed efficace per affrontare i tanti piccoli problemi che ci affliggono al giorno d’oggi, per i bambini in genere funziona ancora più che per gli adulti, ed io la uso spesso anche in abbinamento con gli oli essenziali.
Nell’articolo su OVSkids segnalo un compendio di Barbara Mazzarella (una delle migliori floriterapeute italiane, specializzata in donne e bambini) che segnalo in Floriterapia per affrontare la scuola (34 pagine scaricabili in formato pdf con tantissime informazioni) è davvero una risorsa fondamentale per la famiglia e non potevo evitare di segnalartela.
Questa è una ricetta davvero veloce ed infallibile, sono nudi i miei cupcakes perché non ho ancora deciso come decorarli e di questo parlerò prossimamente, ma non potevo non pubblicare subito la ricetta di base, come filo conduttore ho usato la ricetta di FrancescaV e poi l’ho modificata a modo mio 
Dosi per 6 cupcakes (che possono essere aumentate in proporzione)
– 60 gr. di farina
– 60 gr. di burro
– 60-70 gr. di zucchero a velo (a me piacciono molto dolci quindi ho usato i 70 gr. anche se la dose giusta sarebbe 60 😉 )
– 1 uovo freschissimo
– 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
– una punta di cucchiaino di bicarbonato
La Pasta di Hoffmann è una miscela molto semplice di olio di oliva (io uso solo l’extravergine) e ossido di zinco di cui ho già parlato in Per eco genitori: Pasta di Hoffman fai da te con la ricetta per farla in casa.
Se invece non hai tempo puoi anche trovarla in vendita in parafarmacia o in erboristeria con qualche conservante in più.
Oggi voglio approfondire l’argomento perché la Pasta di Hoffmann non è un rimedio solo per neonati, va benissimo per tanti usi per tutta la famiglia e la cosa bella è che si fa in casa in un lampo e senza ingredienti strani, dura a tempo indefinito e costa poco, che non guasta 😉
E’ una crema morbida, molto emolliente, lenitiva, anti arrossamento e antinfiammatoria per tutti i tipi di irritazione cutanea, quindi è ideale per:
– le irritazioni da sudore e sfregamento di adulti e bambini (anche sulle mucose)
– le irritazioni da contatto con le feci e con altre sostanze irritanti
– le irritazioni post-depilazione
Quante volte ho già parlato dell’aceto? Tantissime, ma ci sono ancora un miliardo di cose da dire 😉
– per riuscire ad eliminare tutti gli insettini nascosti nelle verdure ti basta aggiungere un bicchiere di aceto all’acqua del lavaggio.
– per correggere un aceto con un gusto troppo forte, ti basta mettere dentro una mela affettata (biologica, mi raccomando) per 12 ore.
– è tempo di noci fresche, io le adoro perfettamente sbucciate ma le mani diventano tutte nere, per sbiancarle basta strofinarle con l’aceto.
– la peperonata è sempre un po’ pesante, per renderla più digeribile ti basta aggiungere un cucchiaio di aceto e uno di zucchero verso fine cottura.
– per limitare gli odori in cucina quando si cuociono cavolfiore e verdure simili, basta aggiungere un cucchiaio di aceto di mele all’acqua di cottura, li rende anche più digeribili e li mantiene un colore più vivo.
E se vuoi conoscere tutti i tipi di aceto che esistono (e sono tanti!) leggiti questo articolo.
Chi ha scaricato e letto “Zen to done” in italiano?
Io l’ho letto d’un fiato e poi ce l’ho ancora sulla scrivania perché ogni tanto vado a ri-leggermi qualche passaggio e mi balena nella testa qualche idea per semplificarmi ed organizzarmi la vita.
Tra l’altro ormai seguo sempre anche il blog di Leo Babauta che è una fucina di idee interessanti per semplificare semplificare semplificare…
Oggi scrivo su questo argomento perché una delle idee che mi girano nel cervello da un quando ho cominciato a leggere Zen to done l’ho realizzata proprio ieri e ne sono piuttosto soddisfatta 😉
C’è voluto un po’ di tempo per trovare il materiale giusto e finalmente posso farti vedere il mio scadenziario mensile o settimanale (per chi ha poco spazio sulla scrivania!), in realtà l’ho un po’ scopiazzato da quello che è in vendita su Dmail a 19,90 euro ma il mio è del tutto riciclato e ha un costo totale intorno ai 4,00 euro tutto compreso.
Per capire come l’ho realizzato e come funziona (è semplicissimo) puoi guardare il tutorial su [TUTORIAL] Rientro organizzato con lo scadenziario mensile o settimanale
Eccomi qui a fare l’ennesimo post per annunciare l’aumento delle tariffe postali del “pacco celere” che è operativo dal 24 agosto scorso e che, ovviamente, è avvenuto in sordina, senza nessun avviso per gli utenti.
Per chi vende online o per chi partecipa a swap, baratti, scambi e simili (come me) è l’ennesimo salasso ingiustificato, ingiustificato perché essenzialmente la qualità dei servizi postali nazionali peggiora invece di migliorare, malgrado gli aumenti costanti e abbondanti!
Stessa cosa per chi ama comprare online (come me ancora una volta) che si vedrà addebitate spese di spedizione ancora più care.
Per calcolare l’aumento basta aggiungere il costo dell’IVA al 20% ai prezzi del paccocelere, quindi la postacelere 1 passa da 10 a 12,00 euro, mentre il pacco celere 3 passa da 9,50 a 11,40 euro (quasi quasi conviene di più il primo 😯 tanto per 60 centesimi di differenza…) e il pacco celere 1 (da 0 a 3kg.) passa da 13,00 a 15,60 euro!
Però una buona notizia c’è, sono venuta a conoscenza di un nuovo servizio privato, per spedire in Italia, che ha costi un po’ inferiori, devo solo provarlo e poi preparo una bella recensione a “blog unificati”…
Ieri mattina leggevo una rivista femminile ed ho trovato un piccolo trafiletto che mi ha incuriosito, è così che ho scoperto la “tecnica del pomodoro” (inteso come timer a forma di pomodoro, il timer da cucina più classico in assoluto) inventata negli anni ‘80 da Francesco Cirillo e solo negli ultimi tempi trasposta sul web e divulgata tramite un e-book gratuito, il sito è completamente in inglese ma l’e-book è scaricabile sia in inglese che in italiano (per fortuna 😉 ).
Sto leggendo il .pdf adesso (47 pagine) e sto scoprendo che è lo stesso metodo che io usavo per studiare dalle superiori all’università, quello di Francesco Cirillo è più strutturato e completo (io il timer non lo usavo ma andavo “ad occhio”) e io mi sono sempre trovata alla grande e sono sicura che anche nel lavoro è un metodo ottimo, che proverò al più presto.
Sul sito esiste anche un kit formato dal timer-pomodoro, la maglietta, il “To Do Today” notes (sul libro ci sono anche le schede da stampare per applicare il metodo ed adattarlo sempre di più alle proprie esigenze) e la matita.
E’ già il 20 agosto, manca pochissimo all’inizio delle scuole e anche il mio bimbo più grande comincerà la prima elementare, quindi scuola nuova, maestre nuove e compagni nuovi, un vero stravolgimento!
Stiamo già preparando tutto l’occorrente per la nuova avventura, cercando di non cadere nella brutta abitudine di spendere troppo e di comprare cose poco utili e, nel frattempo, io penso a come facilitare i giorni di scuola.
L’idea giusta l’ha avuta Mammafelice con i bigliettini da “nascondere” nella merenda, un piccolo bigliettino di incoraggiamento da parte della mamma che può rendere speciale tutta la giornata 😀
Sul suo sito se ne trovano due set da scaricare in formato .pdf e da stampare con la stampante di casa, poi basta ritagliarli e ricordarsi di metterne nello zaino uno ogni giorno.
Qualche volta succede che ci siano persone che non ci conoscono e che, malgrado questo, si mettano ad esprimere giudizi sul nostro lavoro. A me è successo proprio in questi giorni e la cosa non mi piace per niente!
Ormai sono anni che scrivo qui e su altri blog sia miei che di grandi aziende, Casa Organizzata è nato nel 2007 da una "costola" dell’omonimo gruppo su yahoo e poi ha assunto una propria ideantità fino a diventare quello che è adesso, per me è un grande risultato e spero che lo sia anche per te che mi leggi.
L’accusa più grave che è stata fatta in questi giorni è che le "Recensioni buoni prodotti" che io curo con tanta passione e che sono assolutamente personali e del tutto scollegate da sponsorizzazioni o da accordi (economici o di altro tipo) con le ditte citate, siano invece delle recensioni a pagamento.
Questa cosa mi ha proprio fatto arrabbiare, tanto da pensare di affiancare una nuova rubrica "Recensioni cattivi prodotti" o qualcosa di simile, e ci sto davvero pensando, anche se ritengo che la critica distruttiva su prodotti, aziende e servizi non sia mai una cosa molto utile, anzi ci terrei a sentire anche il tuo parere perché qui, oltre a me, ci sei anche tu come protagonista.
Nel frattempo ho deciso di inserire una nuova pagina Chi sono in cui ti racconto qualcosa di me, tramite un video che ho realizzato qualche settimana fa, e che si affianca alle consuete: