Ricette veloci: la pizza di pane

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Questa ricettina te la devo assolutamente raccontare, è tanto veloce che riesco a farla quando i bambini hanno Judo (e torniamo a casa dopo le 18,30!), è buonissima e si prepara davvero in un lampo.

Ingredienti (per 4):

– 4-5 fette di pane raffermo (meglio se fatto in casa con la M.d.P.)

– latte

– pomodori (freschi o pelati)

– olio extravergine di oliva

– sale e pepe

– verdure e formaggi a piacere per la farcitura

Si usano le fette di pane casereccio così come sono, senza neppure togliere la crosta.

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Recensione buoni prodotti: sapone liquido mani, viso, corpo con aloe e lavanda di Ecor

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In questo periodo sto testando e sperimentando molto detergenti e detersivi, oggi ti racconto di questo sapone liquido “mani, viso, corpo” di Ecor.

E’ un liquido chiaro e fluido con uno splendido profumo di lavanda (profumo naturale da olio essenziale), è rigorosamente eco-bio certificato da AIAB e l’INCI è completamente vegetale, come principi attivi ha proprio la lavanda più l’aloe.

Si trova in confezione da 250 ml con dispenser e anche in confezione “ricarica” da 1000 ml, ovviamente la seconda è più conveniente e te la consiglio, poi io lo travaso in un contenitore con il dispenser (ovviamente riciclato) per usarlo meglio e non rischiare di sprecarlo.

Ho comprato la ricarica da Naturasì (prezzo intorno ai 10 euro) ma si trova anche online.

Decisamente consigliato ed il prezzo mi sembra anche lui giusto: mi sono trovata molto bene sia per il viso che per mani e corpo e l’ho trovato ottimo anche come doccia-shampoo, lascia i capelli morbidi, districati e profumati.

** Le opinioni espresse in questa rubrica sono assolutamente personali e del tutto scollegate da sponsorizzazioni o da accordi (economici o di altro tipo) con le ditte citate **

Come pulire la vasca da bagno in modo ecologico

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Io non amo usare detersivi chimici nella vasca da bagno perché non si riesce mai a sciacquarli completamente e quando faccio il bagno caldo ho una gran paura che arrivino anche a contatto con la mia pelle.

Per questo motivo ho fatto vari esperimenti sia con le vasche in resina sia con quelle in ceramica e ho scoperto che un detersivo più naturale che va benissimo è il mio Detersivo per piatti a mano e lavastoviglie tutto-in-uno ecco le sue virtù:

1. è delicato e non rovina neppure le delicatissime vasche in resina con idromassaggio

2. se per prepararlo uso un detersivo per i piatti ecologico inquina il meno possibile ed evito di venire a contatto con le suddette sostanze chimiche

3. sgrassa, deodora alla perfezione ed elimina il calcare

4. è velocissimo da preparare ed è economico

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Ricette veloci MdP: pane con olive e farina di riso

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Nelle ultime settimane sono finalmente riuscita a tirare fuori (dopo il trasloco) la macchina del pane e così sono alle prese con dei pani strepitosi che durano massimo 48 ore! 😀

Io ho la MdP che ogni tanto si trova in vendita da Lidl che trovo davvero ottima come rapporto qualità/prezzo e l’ultima ricettina risale a ieri sera così te la scrivo subito, ovviamente può essere utilizzata in tutte le macchine, eventualmente adattabile per le quantità.

Ingredienti

– 300 gr. di farina Manitoba

– 200 gr. di farina di riso

– 100 gr. di farina 00

– 1 cucchiaio di olio extravergine

– 1 cubetto di lievito fresco (o una bustina di lievito secco)

– due cucchiaini di sale (io ho usato il sale dell’Himalaya)

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Casa Organizzata LABS: cos’è?

By in Controcorrente, il metodo casa organizzata 10 Comments Tags: ,

Mi sono resa conto che c’è un po’ di confusione su cos’è e come funziona Casa Organizzata LABS.

In realtà è molto semplice: è un laboratorio e una community riservata, in cui si può imparare il metodo di Casa Organizzata e soprattutto imparare a seguirlo, supportati da me in persona e dal resto della community stessa.

Una specie di gruppo di auto-aiuto per diventare (e rimanere) donne organizzate e per poter contare su un aiuto concreto negli inevitabili “momenti di crisi” e in caso di emergenze e di imprevisti.

Per ora le iscrizioni sono aperte e voglio che il laboratorio diventi un bel gruppetto di persone affiatate, non so ancora quanti membri accetterò, almeno all’inizio voglio creare un bel gruppo non troppo ampio per avere la possibilità di interagire nel miglior modo possibile, poi si vedrà.

Leggendo la presentazione ufficiale direi che tutto diventa molto chiaro:

Casa Organizzata Labs è la comunità online per imparare il metodo in modo semplice e divertente, per avere sempre un feedback da altre donne nella tua stessa situazione, per avere un "coach" personale a tua disposizione e per trovare nuovi contenuti e risorse riservati agli iscritti.

Ammorbidente: cosa resta sui tessuti?

By in Controcorrente, ECO_genitori, ECO_logica, Il bucato... 13 Comments Tags: , , , , , ,

Quando ho scritto Ammorbidente? No grazie! ho ricevuto tanti commenti interessanti, in particolare Mariuccia mi chiede “sapresti dirmi la patina di cui parli di quali sostanze è composta?”.

Domanda legittima a cui ho deciso di rispondere con un altro post, invece che brevemente nei commenti, perché mi sembra di interesse generale.

Come ho già detto tante volte non sono un chimico e cerco di imparare per esperienze ed errori, ma in questo caso mi avvalgo di quello che ho trovato spiegato su un libro che mi è piaciuto molto: “Cura naturale della casa” Fag edizioni.

Le due autrici riportano l’elenco degli ingredienti di un ammorbidente molto diffuso e pubblicizzato come “altamente biodegradabile”:

acqua, tensioattivi cationici, alcol isopropilico, parfum (sintetico) glutaraldeide, acido cloridrico, dimeticone, coloranti, biossido di silicio e varie altre sostanze aromatiche classificate come allergeni dalla normativa europea.

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Ammorbidente? No grazie!

By in Controcorrente, ECO_genitori, ECO_logica, Il bucato..., L'angolo del risparmio 24 Comments Tags: , , , , ,

Sbaglio oppure è un bel po’ di tempo che non parlo di quanto sono inquinanti alcuni detersivi che usiamo abitualmente a piene mani?

Uno degli additivi per il bucato più inutili ed inquinanti è proprio l’ammorbidente e oggi voglio raccontarti perché è meglio farne a meno per tre motivi molto importanti: ecologia, economia e salute…

Ma andiamo con ordine, per quanto riguarda l’aspetto del risparmio direi che non c’è molto da dire, l’ammorbidente costa (anche se lo si acquista nei discount) e non usandolo il primo risparmio è del portafoglio.

Per l’aspetto ecologico i problemi sono molteplici, innanzi tutto è molto inquinante e poco biodegradabile, quindi l’impatto ambientale è altissimo e, come se non bastasse, l’ammorbidente tende a creare una patina sugli indumenti che rende poi difficile l’eliminazione dello sporco vero e proprio e così ci tocca anche aumentare la quantità di detersivo o aggiungere altri additivi inquinanti, un mezzo disastro!

Se ogni famiglia eliminasse l’ammorbidente dalla propria lista della spesa già una bella fetta di inquinamento da detersivi tenderebbe a sparire, un bel risultato direi.

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Ricette veloci: frittata di patate senza uova

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Oggi ti voglio presentare una ricetta che non è mia ma quando l’ho letta, e poi ho visto le foto da acquolina in bocca istantanea, mi è piaciuta talmente tanto che non potevo tenermela per me 😀

E’ una frittata di patate particolare e l’ho trovata perché cercavo ricette semplici, veloci e adatte anche a chi deve stare a dieta stretta per motivi di salute, infatti non contiene uova ma solo: patate lesse, cipolla o scalogno, olio extravergine d’oliva e sale.

E’ la ricetta della “frittata di patate della mamma” raccontata e fotogratafa passo passo da Geillis, foodblogger del blog La foresta Incantata.

Una via di mezzo tra un gattò ed una frittata di patate ma senza grassi, senza colesterolo e pure vegan, andate a leggervela subito, io la preparo questa sera!

Poi mentre siete lì curiosate anche le altre ricette, ci sono delle torte da urlo… :mrgreen:

Agenda Organizzata: planning ispirato a ZTD

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Sono stata un po’ lontana dal web per uno strano virus che mi ha infastidito con un bel malessere, ma eccomi qui e con una novità 😀

Una agenda settimanale da scaricare e stampare, è liberamente ispirata a Zen To Done – ORGANIZZATI LA VITA e alla VitAgenda di IFEELGOOD, però ha qualche dettaglio in più e a brevissimo vi mostrerò come farla diventare un’agenda da borsetta che tiene pochissimo posto e che non aggiunge peso alle già tante cianfrusaglie che ci portiamo dietro ogni giorno!

Si chiama Agenda Organizzata e deve essere associata ai vari planning che abbiamo visto nel corso di questi anni, usandoli tutti insieme non si può più sbagliare la programmazione della vita di tutti i giorni.

Allegata all’Agenda Organizzata c’è la “legenda” dei simboli, vedrai che è semplicissima da imparare ed introduce la “ricompensa” di cui parlerò approfonditamente anche in Casa Organizzata Labs, la ricompensa è una cosina da non dimenticare mai!

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