Sono passati 3 anni da quando ho pubblicato il tutorial su “come far nascere uno scoby kombucha da zero, partendo da succo fermentato”, ma sul kombucha ci sono ancora un bel po’ di cose da dire.
aceto
Ma alla fine: l’aceto inquina o no?
Aceto e rimedi naturali molto meno inquinanti dei detersivi chimici, uno studio lo conferma
Siccome di aceto e detersivi naturali autoprodotti si parla spesso e spesso a sproposito, facciamo chiarezza con l’aiuto di uno studio recentissimo durato due anni.
Acidulato di Umeboshi: cos’è, come si usa, quali proprietà ha
Ormai è un annetto che uso, al posto del sale, l’acidulato di umeboshi e sono mesi che mi riprometto di scrivere un post per spiegare cos’è, come si usa e quali proprietà benefiche ha questa specie di aceto.
Come autoprodurre in casa l’aceto di mele
L’autoproduzione intelligente secondo me è quella che ti permette di fare delle cose in casa, ben sapendo quello che ci metti dentro, ma senza portare via troppo tempo.
Aceto bianco di Alcol: cos’è e a cosa può servire
Questa mattina sono andata al supermercato e tra le offerte (a 50 cent a bottiglia) ho trovato l’aceto bianco di alcol.
Lo conoscevo già ma trovarlo nei negozi non è facilissimo e l’offerta era ottima, così l’ho preso e ho pensato di parlartene.
Come togliere il cibo bruciato dalle pentole
Qualche volta succede di lasciare troppo sul fuoco una pietanza, magari perché stiamo facendo troppe cose insieme.
La cena è sul fuoco ma i bambini chiamano o c’è qualche altra cosa a cui pensare contemporaneamente e il cibo si attacca sul fondo incrostando irrimediabilmente la pentola.
Quando mi capita io ho un trucco infallibile, uno di quei trucchi che sapevano le nostre nonne e che adesso si stanno perdendo per la strada.
Prima di tutto tolgo tutto il bruciato che viene via facilmente, poi la riempio con acqua fino a coprire l’incrostazione, aggiungo 2-3 cucchiai di sale grosso e la stessa quantità di bicarbonato e la rimetto sul fuoco, lascio prendere bollore al liquido e lo lascio sobbollire piano piano per 20-30 minuti con il coperchio.
Se per caso ho finito il bicarbonato faccio la stessa identica cosa ma invece di aggiungere bicarbonato sostituisco metà acqua con la stessa quantità di aceto di vino.
Al termine del trattamento il cibo bruciato si stacca senza dover fregare la pentola rischiando di rovinarla, se restano ancora dei residui ripeto il procedimento una seconda volta.
Prova e vedrai che risultato.
Pasta detergente antimuffa fai da te
Io odio la muffa!
Ho avuto dei grossi problemi nella casa in cui abitavamo prima, i bambini erano piccoli piccoli e hanno avuto gravi problemi respiratori che poi si sono completamente risolti crescendo e cambiando casa.
Insomma io della muffa ho il sacrosanto terrore, in questa casa non ne ho da nessuna parte perché è stata costruita al meglio, però presto dovremo cambiare di nuovo e la paura è un po’ tornata, farò tutti i dovuti controlli prima di scegliere dove andare ma intanto cerco anche di premunirmi.
Ho unito qualche componente semplice per creare una ricetta fai da te, una pasta leggermente abrasiva e antimuffa.
Ingredienti
– sale fino
Lozione lucidante e deodorante faidate per cani (e gatti)
Si si oggi ti parlo ancora delle bucce degli agrumi, in Spray pulitutto fai da te riciclando bucce di agrumi l’avevo detto che sto sperimentando altre idee e la ricetta di oggi, dedicata a cani e gatti, è uno dei risultati.
La miscela è simile a quella del pulitutto ma ovviamente non comprende l’ingrediente più aggressivo, cioè basta omettere l’alcool ed aumetare leggermente la quantità di aceto, meglio se oligominerale o distillata che rende il pelo più morbido.
Quindi ricapitoliamo gli ingredienti e il procedimento:
– 100 ml. di aceto di mele
– bucce di agrumi
– 400 ml. di acqua oligominerale o distillata
Trappola fai da te contro i moscerini della frutta
Sulla pagina di facebook Valentina mi ha chiesto un metodo infallibile per eliminare i moscerini della frutta che volano dappertutto in cucina.
In effetti sono piuttosto fastidiosi e vederseli volare intorno e sopra agli altri cibi è antigenico ma soprattutto disgustoso 😀
Un metodo infallibile c’è e si fa in casa in pochi minuti (e costo zero), quindi oggi ti racconto come si prepara una trappola fai da te.
Ingredienti:
– un bicchiere (o un vasetto) di vetro alto e stretto
– un po’ di succo di frutta
– un po’ di aceto di mele
– una striscia di carta forno
– pinzatrice
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