Questo argomento è uscito in questi giorni su una mailing list a cui sono iscritta, sembra che far mangiare e assaggiare pietanze un po’ diverse ai nostri bambini sia diventato davvero complicato e mi sembra un argomento molto attuale ed importante.
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Posts by Alessia :
Come preparare un kit per le emergenze
Oggi mi sento molto vicina a chi sta vivendo l’orribile esperienza del terremoto e, visto che non ne ho mai parlato prima, voglio raccontarti come preparare un kit per le emergenze che possa essere davvero utile.
Mi riferisco ad un kit personale, da preparare per ogni membro della famiglia e da poter prendere in fretta nel caso ci trovassimo in pericolo.
L’ideale è avere uno zaino già pronto per ogni familiare abbastanza grande per portarlo da sé.
Dentro una serie di cose che possono fare la differenza, anche piccole cose a cui non si pensa quando la paura gela le idee:
1. cibo e acqua, barrette energetiche a lunga scadenza e una bottiglietta piena, in modo da potersi rifocillare in qualsiasi condizione.
2. copie dei documenti importanti e un po’ di soldi contanti.
Organizzazione: la prima regola per coinvolgere la famiglia
Scommetto che questo è un argomento "caldo" anche per te…
Io tendo a lamentarmi perché gli altri membri della famiglia non mi aiutano abbastanza e poi mi scopro a voler fare tutto da me per paura che il risultato non sia come lo voglio io!
Invece c’è bisogno di collaborazione da parte di tutti per non arrivare stremate a fine giornata, in primis da parte di mariti e compagni e poi anche da bambini e ragazzi.
La prima regola è tanto semplice quanto lapalissiana:
Ricette veloci: insalata piccante di fagioli
Oggi ti regalo una ricetta non veloce ma velocissima, ideale per la spiaggia, per i pic nic e anche per chi è a dieta!
Fagioli (di qualsiasi tipo), olio extravergine e peperoncino sono quasi sufficienti a comporla, leggera ma nutriente, è una meraviglia!
Ingredienti
– 1 scatola di fagioli lessi (vanno bene tutti i tipi e anche misti, ma quelli che preferisco sono: bianchi di spagna, corona o cannellini)
– olio extravergine d’oliva
– aceto balsamico di Modena (se lo trovate usate quello vero, altrimenti anche quello del supermercato va bene) + aceto di mele
– peperoncino e pepe (anche pepe di Sichuan) macinati al momento
Casa Vintage: come educare i bambini all’ordine
Ho parlato tante volte di come insegnare ai bambini a tenere in ordine e come aiutarli, con i giusti accessori, a farlo bene e senza fatica, ad esempio in Come aiutare i nostri figli ad essere organizzati.
Oggi una nuova puntata della rubrica “Vintage” di Casa Organizzata con i trafiletti e i consigli di un’enciclopedia femminile dei primissimi anni ‘60…
Si parla di come educare all’ordine i bambini con tanti suggerimenti utili, e sempre validi anche al giorno d’oggi oltre 50 anni dopo!
Giochi tipo quelli di Mary Poppins, giusti accessori per riordinare velocemente la cameretta e idee per arredarla senza ascoltare le mode passeggere ma con un occhio sempre alla praticità.
Io l’ho letto con molto piacere e qualche suggerimento, che ancora non avevo pensato, ho già cominciato a metterlo in pratica, spero che ti sia altrettanto utile 😀
Clicca sull’immagine per leggerla ingrandita o stamparla.
Ricette veloci: Zuppa ricca vegan con spaghettini integrali
Dopo il successo avuto (anche con i bambini) con la zuppa del papà di PO (zuppa piccante con spaghetti spezzati e pecorino romano), ecco un’altra zuppa buona, totalmente vegan e leggera ma ricca di nutrienti e senza patate (di solito le metto ma sono rimasta senza e VOLEVO fare la zuppa!).
Ricca perché ci sono i legumi che sostituiscono le patate, ma leggera perché non c’è soffritto e non ci sono proteine animali, a meno che non ci mettiate il parmigiano o il pecorino alla fine (io ancora non sono riuscita a rinunciare a questo piccolo peccato)…
Semplice e veloce perché ci vogliono solo 30 minuti di cottura della zuppa vera e propria, più il tempo di cottura degli spaghetti (ma si può mangiare anche senza).
Ingredienti
– verdure miste di stagione (io ho usato cipolle rosse, zucchine, carote e peperone)
I bambini e i colori: come tenerli in ordine in cameretta
Eccomi con il post che partecipa alla staffetta “di BLOG in BLOG” ogni giorno 15 del mese.
Oggio voglio parlarti di organizzazione della cameretta e, in particolare, di come organizzare i colori, pennarelli, matite colorate, pastelli a cera, tempere, ecc. ecc. sono sempre a rischio disordine.
Per aiutare i bambini ad organizzarsi per essere sempre pronti a colorare ecco alcune idee dal web, clicca su ogni foto per aprire la risorsa originale e prendere spunti preziosi 😀
Strumenti utili: Hab it forge (impara una nuova abitudine)
Per migliorare, in tutti i campi, bisogna imparare nuove “buone abitudini” in modo che gesti nuovi diventino automatici e non ci pesi più ricordarceli.
Non è facile sostituire abitudini buone con quelle cattive che già abbiamo, studi in questo campo dicono che per concretizzare davvero un gesto in modo che diventi una abitudine ci voglio almeno 21 giorni, se riusciamo a ricordarcene per 21 giorni di seguito è molto probabile che alla fine delle 3 settimane sia diventata una routine che non ci costa più fatica e sforzo di memoria.
Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a prendere nuove buone abitudini:
– Habitforge è un sito (ovviamente americano) che ti aiuta a mettere “nero su bianco” buone abitudini e poi ti manda un reminder via mail ogni giorno per ricordartela.
Il Gusto della Gioia, per imparare a mangiare vegetariano
In uscita in questi giorni la nuova edizione di un libro must su come imparare a mangiare vegetariano, Il gusto della gioia.
Ci sono ricette (vegane e vegetariane) ma anche una grossa parte per imparare a bilanciare nel modo migliore la dieta.
Seguendo le indicazioni di Paramhansa Yogananda e la nuova ripartizione tra i nutrienti che indica 60% di frutta e verdura, 20% di proteine (vegetali) e 20% di carboidrati.
Il primo capitolo è dedicato alle basi, per imparare proprio come costruire un’alimentazione sana, si parla degli alimenti alcalinizzanti per equilibrare il rapporto acido/base del nostro organismo.
Un altro punto importante è come imparare ad ottenere le giuste proteine, vitamine e oligoelementi nell’alimentazione vegetariana e vegana, in modo da averne sempre la giusta disponibilità a tutte le età.
Arriva il Planning Stagionale di Casa Organizzata
Ecco un altro contenuto che era riservato a Casa Organizzata Labs (che ricordo a tutti chiuderà quest’anno) che arriva sul blog a disposizione di tutti i lettori.
Dopo il planning giornaliero e il planning settimanale, ecco l’ultimo tassello, l’ultimo grande planning del metodo Casa Organizzata.
Insieme agli altri due chiude il ciclo, permettendoci di mantenere la casa pulita con il minor sforzo possibile (e il minor impiego di tempo possibile).
In realtà all’inizio pensavo che avrei preparato anche un "planning mensile", ma mi sono resa conto che seguendo fedelmente (vabbè se occasionalmente sgarrate non muore nessuno, anche nelle diete dimagranti qualche strappo alla regola è addirittura positivo e nel mio metodo è la stessa cosa 😉 ) i tre planning giornaliero, settimanale e stagionale non c’è bisogno di altro.
Almeno per quanto riguarda il metodo di base.