Dopo l’idea del Calendario dell’avvento Eco Chic Craft Christmas sul mio blog personale, ho pensato e ripensato a come organizzare un bel calendario natalizio anche per Casa organizzata, perché ce lo meritiamo proprio, per riuscire a fare tutte le cose in tempo senza affanni e per passare uno splendido Natale con tutta la nostra famiglia.
Oggi mi faccio una auto-segnalazione:
sul mio blog personale, Alessia Scrap & Craft, a partire dal 1° dicembre comincerà un calendario dell’avvento un po’ particolare, un calendario dell’avvento di idee (le mie idee 😉 ) per il Natale, idee per fare piccoli regali, idee per le decorazioni di casa, idee per decorare la tavola, idee per la cucina di Natale, idee per i pacchi, idee da fare con i bambini, ecc. ecc.
Il tutto all’insegna della semplicità ma con lo stile, diciamo eco-shabby-chic, che mi piace tanto, quindi ci saranno materiali poveri, riciclo, uncinetto (non poteva mancare 
) e molto altro.
Chi mi ama mi segua anche di là 
Ieri sono stata al supermercato LIDL della mia città ed ho avuto una bellissima sorpresa, come offerta temporanea, iniziata ieri, c’è questa marca di cosmetici tedesca del tutto naturale.
Mi sono fermata a leggere quasi tutti gli ingredienti INCI e quello che scrivono è vero, sono davvero ottimi, senza componenti chimici dannosi (fonte www.biodizionario.it), anche la profumazione è naturale con oli essenziali ed ho deciso di provare tre prodotti in particolare: le due creme viso notte ed il burro corpo, a base di burro di Karité.
Sono tutti prodotti con ingredienti biologici, senza coloranti e profumi sintetici, certificati BDIH (certificazione tedesca per la cosmesi eco-bio).
Le confezioni sono molto belle, tutti i contenitori hanno il coperchio in legno naturale, quindi sono adattissimi anche a dei regali natalizi, basta comporre un cestino con i prodotti più adatti alla persona che riceverà il regalo.
Un’altra ricettina veloce da fare nei week-end, anche i bambini non sapranno resistere alle verdure al forno, parola di mamma 😉
Per 4 persone
– 3/4 belle melanzane
– 2 kg. di patate
– aglio
– sale grosso e sale fino
– olio extravergine d’oliva
– vino bianco secco
– alloro e rosmarino
Pulisci le melanzane e tagliale a fette alte circa 1 cm, disponi le fette su un piatto e cospargile di sale fino. Lascia riposare una mezz’ora circa, per eliminare l’amaro, poi sciacquale e tagliale a dadini.
Nel frattempo pulisci e spela le patate e tagliale a dadini della stessa grandezza di quelli di melanzana.
Eccole qui, dopo la ricetta nell’articolo Detersivi fai da te: pastiglie monouso per lavastoviglie volevo mostrartele assolutamente (le prime non le ho fotografate) e così le ho tirate fuori dallo stampo ancora leggermente umide 😎
Certo non sono compatte come quelle che si comprano ma con un po’ di attenzione (e facendole seccare bene 😉 ) ti evitano la scocciatura del barattolo e del cucchiaio e ti permettono di usare la ricetta collaudata e naturale del mio Detersivo in crema per lavastoviglie.
Se le vuoi regalare puoi metterle in un bel barattolino, però lasciate così “al naturale” si frantumano tutte di sicuro, l’idea che mi è venuta in mente è di modellarle con le mani facendole diventare una pallina e poi di fasciarle una per una nella stagnola, come dei cioccolatini.
Ci vuole una bella etichetta con il nome e le istruzioni (e magari un cartoncino con la ricetta per farle di nuovo quando sono finite) e si possono regalare all’amica o alla parente scettica, magari le prova e rimane colpita dal fatto che le stoviglie escono deodorate e non più con quell’odore (e sapore!) di detersivo chimico…
Sai quando ti si accumulano duemila cose da fare e, come se non bastasse, arrivano anche un sacco di imprevisti e di scocciature a rincarare la dose? Ecco in queste ultime settimane mi è successo proprio così e non sono riuscita a scrivere i post regolarmente 🙁
Cerco di riprendere il filo, sperando di essere alla fine del tunnel 😉
Riprendo con un suggerimento prezioso, la ricetta per preparare le “tabs” per la lavastoviglie, cioè le pastiglie monouso secche da mettere nel cassettino.
Ho parlato tanto del detersivo fai da te per la lavastoviglie ma, diciamoci la verità, è un po’ noioso doverlo mescolare ogni volta con il cucchiaio. Erano mesi che pensavo a come risolvere il problema e finalmente mi sono messa all’opera ed ho trovato il modo di realizzare le “tabs” monouso.
Gli ingredienti sono sempre i soliti, semplicissimi e naturali, andiamo a vedere come si fa…
Io che abito in Liguria sono un’amante della focaccia e proprio l’altro giorno ho notato questa confezione da 3 focacce, l’etichetta le chiama “focacce tradizionali”, nel banco freezer dell’Eurospin, la marca è la -22 che campeggia su molti prodotti surgelati di questa catena.
Ho letto gli ingredienti ed ho notato che sono molto semplici: farina di grano tenero tipo 0 e 00, acqua, olio extravergine d’oliva, lievito naturale, lievito di birra e sale.
Erano in offerta ed ho deciso di provarle, confezione da 3 focacce rotonde da 220 gr. l’una, purtroppo non mi ricordo il prezzo e non trovo più lo scontrino, però appena vado a ricomprarle aggiorno il post 😉
Insomma, ne ho cucinate subito due però le ho “corrette” con una buona dose di stracchino spalmato sopra, poi le ho infornate nel forno ventilato a 175° per 10-15 minuti circa e ce le siamo mangiate con grande piacere!
Sono proprio buone, decisamente promosse con o senza aggiunte! Per me sono decisamente promosse e le prenderò molte altre volte, da mangiare sia ai pasti sia come spuntino.
Ultimissima ricetta con i funghi, ormai siamo proprio agli sgoccioli!
La sto preparando adesso adesso con gli ultimi due funghi del mio bosco, un porcino ed una colombina viola, ovviamente può essere fatta anche con soli porcini ma le colombine sono funghi buoni e delicati che si abbinano perfettamente 😉
Questa è una ricetta molto sottovalutata (anche da me!) ma è buonissima e velocissima e visto che ci sono le patate piace tanto anche ai bambini di tutte le età…
Per 4 persone
– 250 gr. circa di funghi (freschi) porcini e/o colombine
– 300-350 gr. di patate
– olio extravergine d’oliva
– 1/2 bicchiere di buon vino bianco secco
– 2-3 spicchi di aglio
– sale e pepe
– 1 peperoncino secco (facoltativo)
– prezzemolo tritato (facoltativo)
Pulisci le patate e tagliale a fette da circa 1/2 centimetro, fai lo stesso con i funghi e mettili in due terrine diverse.
In una padella capiente versa l’olio extravergine e taglia l’aglio a fette sottilissime e fai scaldare, appena comincia a prendere calore versa le patate e un pizzico di sale grosso e lasciale rosolare girandole spesso.
Dopo 2-4 minuti versa anche i funghi e continua a far rosolare girando spesso per altri 2-3 minuti circa.
Bagna con il vino bianco e gira ancora, se ti piace aggiungi il peperoncino secco e, quando il tutto è ben insaporito con il vino, versa 1/2 bicchiere di acqua e lascia cuocere con il coperchio socchiuso.
Lascia cuocere per 20-30 minuti circa, finché le patate saranno morbide ed ad un minuto circa dalla fine cottura regola di sale e pepe ed insaporisci con il prezzemolo tritato.
Una ricettina semplice ma non velocissima perché prevede una tempo di marinatura prima della cottura vera e propria, però il risultato vale l’attesa 😉
Per 4 persone
– 4 fette di filetto di manzo (o di maiale)
– 1 mela verde
– 1 mela rossa
– 1 cipolla rossa
– 1/2 bicchiere di brandy
– 1/2 bicchiere di brodo di carne
– sale e pepe e fecola di patate
– olio extravergine d’oliva
Pulisci le mele e tagliale a dadini piccoli, pulisci anche la cipolla rossa e tritala fine. Mescola il brandy ed il brodo di carne, aggiungi le mele e la cipolla rossa e metti la carne a marinare nel liquido, lascia il tutto in frigo coperto per 6-12 ore.
Al termine della marinatura scola la carne dal liquido e mettila da parte.
Metti la marinata sul fuoco, regola di sale ed aggiungi un cucchiaio scarso di fecola di patate, lascia sfumare a fuoco basso finché il fondo non è addensato al punto giusto e togli dal fuoco.
Fai cuocere il filetti al sangue sulla griglia o sulla piastra di ghisa, servili nei piatti singoli ben caldi, accompagnati dalla salsina alle mele.
