Ricette veloci: insalata piccante di fagioli

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Oggi ti regalo una ricetta non veloce ma velocissima, ideale per la spiaggia, per i pic nic e anche per chi è a dieta!

Fagioli (di qualsiasi tipo), olio extravergine e peperoncino sono quasi sufficienti a comporla, leggera ma nutriente, è una meraviglia!

Ingredienti

– 1 scatola di fagioli lessi (vanno bene tutti i tipi e anche misti, ma quelli che preferisco sono: bianchi di spagna, corona o cannellini)

– olio extravergine d’oliva

– aceto balsamico di Modena (se lo trovate usate quello vero, altrimenti anche quello del supermercato va bene) +  aceto di mele

– peperoncino e pepe (anche pepe di Sichuan) macinati al momento

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Casa Vintage: come educare i bambini all’ordine

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Ho parlato tante volte di come insegnare ai bambini a tenere in ordine e come aiutarli, con i giusti accessori, a farlo bene e senza fatica, ad esempio in Come aiutare i nostri figli ad essere organizzati.

Oggi una nuova puntata della rubrica “Vintage” di Casa Organizzata con i trafiletti e i consigli di un’enciclopedia femminile dei primissimi anni ‘60…

Si parla di come educare all’ordine i bambini con tanti suggerimenti utili, e sempre validi anche al giorno d’oggi oltre 50 anni dopo!

Giochi tipo quelli di Mary Poppins, giusti accessori per riordinare velocemente la cameretta e idee per arredarla senza ascoltare le mode passeggere ma con un occhio sempre alla praticità.

Io l’ho letto con molto piacere e qualche suggerimento, che ancora non avevo pensato, ho già cominciato a metterlo in pratica, spero che ti sia altrettanto utile 😀

Clicca sull’immagine per leggerla ingrandita o stamparla.

Ricette veloci: Zuppa ricca vegan con spaghettini integrali

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Dopo il successo avuto (anche con i bambini) con la zuppa del papà di PO (zuppa piccante con spaghetti spezzati e pecorino romano), ecco un’altra zuppa buona, totalmente vegan e leggera ma ricca di nutrienti e senza patate (di solito le metto ma sono rimasta senza e VOLEVO fare la zuppa!).

Ricca perché ci sono i legumi che sostituiscono le patate, ma leggera perché non c’è soffritto e non ci sono proteine animali, a meno che non ci mettiate il parmigiano o il pecorino alla fine (io ancora non sono riuscita a rinunciare a questo piccolo peccato)…

Semplice e veloce perché ci vogliono solo 30 minuti di cottura della zuppa vera e propria, più il tempo di cottura degli spaghetti (ma si può mangiare anche senza).

Ingredienti

– verdure miste di stagione (io ho usato cipolle rosse, zucchine, carote e peperone)

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I bambini e i colori: come tenerli in ordine in cameretta

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Eccomi con il post che partecipa alla staffetta “di BLOG in BLOG” ogni giorno 15 del mese.

Oggio voglio parlarti di organizzazione della cameretta e, in particolare, di come organizzare i colori, pennarelli, matite colorate, pastelli a cera, tempere, ecc. ecc. sono sempre a rischio disordine.

Per aiutare i bambini ad organizzarsi per essere sempre pronti a colorare ecco alcune idee dal web, clicca su ogni foto per aprire la risorsa originale e prendere spunti preziosi 😀

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Strumenti utili: Hab it forge (impara una nuova abitudine)

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Per migliorare, in tutti i campi, bisogna imparare nuove “buone abitudini” in modo che gesti nuovi diventino automatici e non ci pesi più ricordarceli.

Non è facile sostituire abitudini buone con quelle cattive che già abbiamo, studi in questo campo dicono che per concretizzare davvero un gesto in modo che diventi una abitudine ci voglio almeno 21 giorni, se riusciamo a ricordarcene per 21 giorni di seguito è molto probabile che alla fine delle 3 settimane sia diventata una routine che non ci costa più fatica e sforzo di memoria.

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a prendere nuove buone abitudini:

– Habitforge è un sito (ovviamente americano) che ti aiuta a mettere “nero su bianco” buone abitudini e poi ti manda un reminder via mail ogni giorno per ricordartela.

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Il Gusto della Gioia, per imparare a mangiare vegetariano

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In uscita in questi giorni la nuova edizione di un libro must su come imparare a mangiare vegetariano, Il gusto della gioia.

Ci sono ricette (vegane e vegetariane) ma anche una grossa parte per imparare a bilanciare nel modo migliore la dieta.

Seguendo le indicazioni di Paramhansa Yogananda e la nuova ripartizione tra i nutrienti che indica 60% di frutta e verdura, 20% di proteine (vegetali) e 20% di carboidrati.

Il primo capitolo è dedicato alle basi, per imparare proprio come costruire un’alimentazione sana, si parla degli alimenti alcalinizzanti per equilibrare il rapporto acido/base del nostro organismo.

Un altro punto importante è come imparare ad ottenere le giuste proteine, vitamine e oligoelementi nell’alimentazione vegetariana e vegana, in modo da averne sempre la giusta disponibilità a tutte le età.

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Arriva il Planning Stagionale di Casa Organizzata

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Ecco un altro contenuto che era riservato a Casa Organizzata Labs  (che ricordo a tutti chiuderà quest’anno) che arriva sul blog a disposizione di tutti i lettori.

Dopo il planning giornaliero e il planning settimanale, ecco l’ultimo tassello, l’ultimo grande planning del metodo Casa Organizzata.

Insieme agli altri due chiude il ciclo, permettendoci di mantenere la casa pulita con il minor sforzo possibile (e il minor impiego di tempo possibile).

In realtà all’inizio pensavo che avrei preparato anche un "planning mensile", ma mi sono resa conto che seguendo fedelmente (vabbè se occasionalmente sgarrate non muore nessuno, anche nelle diete dimagranti qualche strappo alla regola è addirittura positivo e nel mio metodo è la stessa cosa 😉 ) i tre planning giornaliero, settimanale e stagionale non c’è bisogno di altro.

Almeno per quanto riguarda il metodo di base.

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Organizzazione: BILANCIO FAMILIARE sul PC

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Visto che era un bel po’ che non parlavo di organizzazione un altro post a tema subito dopo quello dell’altro giorno Organizzazione: AUTOFOCUS, to-do list sul PC,

Oggi ti parlo di bilancio familiare, dolente nota degli ultimi tempi per tutte le famiglie vista la crisi imperante.

Sarà un anno che medito di preparare un planning per la gestione del bilancio familiare ma ancora non sono riuscita a trovare il tempo e lo spirito giusto!

Nel frattempo ecco una segnalazione utile per fare il bilancio con un software italiano e gratis: iPASE.

E’ un programma avanzato con tantissime funzioni e se ne trovano 3 versioni, una standard da installare, una portabile e una mobile (sia per Apple che per Android a pagamento).

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Organizzazione: REMEMBER THE MILK, to-do list sul PC, sul telefono, ecc.

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Ecco che oggi ritorno a parlare di organizzazione vera e propria e ti presento REMEMBER THE MILK.

Un’applicazione desktop, gratuita che può essere un’alternativa all’Agenda Organizzata cartacea per chi lavora (o passa molte ore) al pc.

Come dico nel titolo è una vera e propria to-do list, un blocco appunti virtuale, su cui è possibile fare infinite liste sia personali che di lavoro.

Si usa direttamente online sul pc o tramite app mobile, ed è gratis.

E’ integrata con tutte le principali utilità online, come Gmail, twitter e molte altre, per permetterti di ricevere notifiche dove preferisci, in modo da non dimenticare mai più niente!

Facilissima da utilizzare: ha un pannello di controllo per creare le liste e settare i promemoria e i tag colorati per differenziare a piacere le varie voci.

Le attività principali possono essere suddivise con sotto-attività più piccole e gestibili.

Puoi anche condividere i tuoi elenchi con amici, colleghi e familiari.

Semplice ma utile, efficace e GRATIS!

Deodorante per il frigo fai da te con bicarbonato e tea tree

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Tempo ti avevo suggerito la ricetta per lo spray per il frigorifero con bicarbonato ed oli essenziali, fondamentale quando si deve pulire il frigorifero a fondo (eliminando anche muffe e batteri!) ma senza usare prodotti chimici dannosi che poi restano intrappolati all’interno…

Pulendolo spesso con questo spray molti problemi sono risolti.

Però qualche volta ci sono cibi particolarmente odorosi che lasciano cattivo odore quando si apre la porta.

Per scongiurare anche questo problema si può preparare un deodorante semplicissimo, sempre con le stesse basi dello spray, che deve essere riposto nella parte alta del frigo, vicino alla ventola se il tuo frigo ne è fornito.

Si cambia ogni 3 mesi e il bicarbonato che c’è dentro non si butta ma si può riutilizzare per le pulizie, magari per togliere il calcare dal bagno!

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