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28 marzo 2015: QUESTA NOTTE avanti LE LANCETTE, TORNA L’ORA legale

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28 marzo 2015: QUESTA NOTTE avanti LE LANCETTE, TORNA L’ORA legale

E’ il momento fatidico del ritorno all’ora legale, questa notte alle 2,00 le lancette dovranno essere spostate avanti fino alle 3,00 e dormiremo un’ora in meno.

Chi fatica a digerire questo piccolo cambiamento non è solo, negli ultimi anni sono state fatte varie ricerche e i risultati non sono … Continue Reading ››

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Come fare l’impasto per la focaccia ligure in 5 minuti

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IMG_0350-001Una volta alla settimana, più o meno, preparo le focacce per la cena e rigorosamente con il lievito madre.

Come se fossero pizze faccio focacce tonde e ricche di verdure, formaggi e tutte le farciture che mi vengono in mente, una per ognuno di noi in famiglia.

A dirlo così sembra un lavoro che si può fare solo avendo un bel po’ di tempo a disposizione ma in realtà non è così, per preparare l’impasto ci … Continue Reading ››

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Come servo il caffè: dalla caffettiera alle tazzine

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Come servo il caffè: dalla caffettiera alle tazzine

Di caffè mi senti parlare spesso.

Invece è di caffettiere che non parlo quasi mai.

Per me il caffè è quello espresso e quindi non ho caffettiere in casa, neppure una di riserva per ogni evenienza, sono proprio fissata e qui le caffettiere sono off limits.

Altra fissa sono le macchinette elettriche, ne ho addirittura 3 diverse e sono sempre tentata … Continue Reading ››

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