Hai visto che qui a fianco ci sono di nuovo Linus e Nicola? Ebbene si, l’altro giorno in macchina ho sentito di nuovo "Deejay chiama Italia" e mi hanno dato un altro spunto per una riflessione, speriamo che non mi mandino il conto 😉
E’ stato di nuovo Linus a darmi l’appiglio, parlando della trasmissione di Fox Life (canale Sky) "la tata USA", ha raccontato di una puntata recente in cui una tipica famiglia americana con tre bimbi si metteva a tavola per pranzo con il papà tornato a casa dal lavoro per pranzare tutti insieme, ma al posto del pranzo tipico italiano con tovaglia, apparecchiatura completa e almeno 2-3 portate, la mamma americana ha servito un panino ad ognuno senza apparecchiatura, poi quei due hanno scherzato con accento pugliese sul disappunto del "tipico marito italiano" ad un comportamento del genere 
Ancora un volta voglio andare controcorrente per dire che non sempre, ma qualche volta preparare dei bei panini, veloci da preparare ma belli ricchi di verdure crude e tutto quello che piace, e pranzare così con tutta la famiglia riunita chiacchierando e ridendo con la televisione spenta, può essere una nuova abitudine che permette a chi deve preparare di non spendere troppo tempo, di mangiare con gusto lo stesso, di risparmiare un po’ di gas dei fornelli mettendo più "crudités" che fanno bene e sdrammatizzare "il rito" senza diventare un "fast food" al negativo.
Quindi via libera all’eccezione
Bella idea, da copiare…
…noi a volte lo facciamo… alla sera…invece di cucinare …aperitiviamo con salumi…grissini…formaggi… non è molto salutare…però ogni tanto 😉 …ma non per la piccolina…che per il momento mangia tradizionalissimo!!!!
Per evitare il famoso panino ai fast food americani ho istituito la serata “panino” a casa mia. Compro quei panini morbidi (l’ideale sarebbe farli a casa!!!), cuocio un bell’hamburger (anche questo da fare con le proprie manine!), foglia di lattuga, formaggio tagliato sottile e giusto un pò di checkup (anche questo si potrebbe auto-produrre) con contorno di patatine fritte et voilà bimba contenta e famiglia serena 🙂
E vogliamo parlare di quanto i panini fatti in casa possano essere più sani, salutari, controllati di quelli comprati fatti? e la spesa inferiore? il tempo risparmiato? il caos evitato? troppe ce ne sarebbero da dire, mi fermo per non diventare troppo prolissa.
Noi adoriamo ogni tanto fare una cena a base di panini “come quelli del mac”: io impazzisco meno, il piccolo è entusiasta ed il marito accetta di buon grado. Anzi, forse apprezza anche lui, ma non vuole ammetterlo per non perdere la reputazione da “uomo tutto d’un pezzo”. ;P
Basta scegliere bene gli ingredienti e gli accostamenti e può anche diventare un pasto sano, oltre che sfizioso.
E’ un bel modo per passare una bella serata in famiglia risparmiando su più fronti!
ho appena scoperto questo sito, complimenti, è carinissimo 🙂
Mi piace tanto questo spunto. Mi ricorda questo: quando ero piccola, nei giorni dopo natale o altre feste, mia mamma metteva tutti gli avanzi in tavola (risistemati in coppette più piccole e a volte anche ridecorati!) e ognuno componeva i piatti come più gli piaceva: dalle tartine, all’avanzo di pasta o di arrosto, tutto insieme! Tanto che capitava che mio fratello ogni tanto esprimesse il desiderio di “preparare dei residui” per pranzo :-)))