Il frigorifero è uno degli “ambienti” di casa con il maggior rischio di accumulo e disorganizzazione. Leggi tutto…
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Come togliere macchie di unto e pomodoro dai contenitori di plastica
Questo è un argomento spinoso, scommetto che è successo anche a te e non sei riuscita a trovare rimedio alle macchie di unto dei contenitori tipo Tupperware.
Quali sono gli elettrodomestici più utili in cucina?
Ero indecisa se scrivere “indispensabili” nel titolo al posto di “utili”, ma diciamoci la verità, elettrodomestici indispensabili in cucina non ce ne sono a parte forse il frigorifero che ormai è in tutte le case quindi non ha senso parlarne.
Tra gli altri quali sono quelli che usi di più e a cui non rinunceresti?
Nella mia classifica personale c’è sicuramente la lavastoviglie tra i primi posti, malgrado il rischio di inquinare con detersivi aggressivi e dannosi per flora e fauna è un elettrodomestico a cui non rinuncerei per l’igiene del lavaggio.
E’ proprio per questo motivo che ho tanto sperimentato con i detersivi autoprodotti, per arrivare a risparmio, ecologia e salute per la mia famiglia in un colpo solo.
Al secondo posto c’è sicuramente il frullatore ad immersione, anche lui mi è molto utile per tante piccole preparazioni che vanno dal pesto alle zuppe calde e fredde.
Ed è proprio perché lo uso spesso che ne ho studiato il funzionamento a fondo scoprendo i segreti del frullatore ad immersione e riuscire a comprare quello che c’è di migliore sul mercato e usarlo al meglio per il maggior tempo possibile, in barba all’obsolescenza programmata!
In cucina non mi viene in mente altro di cui avrei difficoltà a fare a meno a parte il già citato frigorifero ed eventualmente la bilancia per pesare gli ingredienti (anche se io preferisco quasi sempre andare “a occhio”).
Tu quali elettrodomestici prediligi, di quali non riesci a fare a meno?
C’è un apparecchio per cucinare che ancora non sei riuscita a comprare ma che vorresti avere per migliorare tempi e modi in cucina?
Deodorante per il frigo fai da te con bicarbonato e tea tree
Tempo ti avevo suggerito la ricetta per lo spray per il frigorifero con bicarbonato ed oli essenziali, fondamentale quando si deve pulire il frigorifero a fondo (eliminando anche muffe e batteri!) ma senza usare prodotti chimici dannosi che poi restano intrappolati all’interno…
Pulendolo spesso con questo spray molti problemi sono risolti.
Però qualche volta ci sono cibi particolarmente odorosi che lasciano cattivo odore quando si apre la porta.
Per scongiurare anche questo problema si può preparare un deodorante semplicissimo, sempre con le stesse basi dello spray, che deve essere riposto nella parte alta del frigo, vicino alla ventola se il tuo frigo ne è fornito.
Si cambia ogni 3 mesi e il bicarbonato che c’è dentro non si butta ma si può riutilizzare per le pulizie, magari per togliere il calcare dal bagno!
Planning per organizzare il congelatore in due versioni
Ecco un altro planning (addirittura in due versioni) che da riservato ai LABS (che ricordo chiuderanno entro qualche mese e forse confluiranno in un gruppo facebook) arriva a disposizione di tutti i lettori di Casa Organizzata 😀
Sono stata ispirata dal mio Freezer, dopo averlo sbrinato completamente, così ho deciso che il metodo migliore per tenerlo sempre organizzato è un planning dedicato solo a lui, per segnare in tempo reale (cioè dopo ogni spesa) quello che c’è e quando scade.
Aggiungo anche il planning per scrivere cosa abbiamo congelato e in che data (non ho scritto scadenza perché è difficile calcolarla congelando in casa, ma scrivendo la data di congelazione siamo a posto, no?)
Come facciamo sempre per i planning si scarica, si stampa e si appende al frigorifero, però per ottimizzarne l’uso è ancora meglio farlo plastificare dopo averlo stampato, così diventa perenne e ci si può scrivere e cancellare sopra con un pennarello a secco per lavagne scrivibili 😉
Cucina: come proteggere il cibo dal caldo estivo
Proprio recentemente, in Come difendersi dall’escherichia coli in casa, ho raccontato come da sempre le tossinfezioni alimentari siano pericolose e quali sono le regole di base per evitarle.
Con il caldo il pericolo di contaminazioni e scorretta conservazione del cibo aumenta in modo esponenziale quindi può essere il caso di controllare meglio alcuni accorgimenti.
Il sole che entra dalle finestre è un toccasana per noi e per la nostra casa, ad esempio fa piazza pulita degli acari della polvere, ma nel caso della cucina può essere pericoloso e bisogna stare attenti che i raggi non colpiscano direttamente il frigorifero e i cibi.
La porta del frigo deve essere aperta il minimo indispensabile e per un tempo il più possibile limitato, questo è un accorgimento che bisogna seguire tutto l’anno ma d’estate è davvero importante non solo per limitare i consumi dell’elettrodomestico ma proprio per non rischiare di far andare a male tutto quello che c’è dentro.
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