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Tiramisù senza caffè perfetto anche per i bambini

tiramisù senza caffè perfetto anche per i bambiniCi sono alcune ricette classiche che non sono adatte ai bambini ma a cui noi, in famiglia, non vogliamo rinunciare!

Una di queste è il tiramisù, con il caffè non è l’ideale per i piccoli anche se piace sempre a tutti, così per Natale, per i weekend e tutte le feste comandate lo preparo in due versioni, quella classica (più o … Continue Reading ››

Mamma facciamo gli gnocchi: ricetta facile da fare (e riordinare dopo)

Mamma facciamo gli gnocchi: la ricetta facile facile La ricetta per fare gli gnocchi è una delle più amate dai bambini, anche dai miei of course! Si pasticcia tanto tra farina, patate e affini e il risultato finale piace a tutti, qui il condimento preferito di Lapo è la Fontina d’Aosta degli gnocchi alla bava che gli preparava sempre il nonno. Da qualche anno non c’è più, a lui manca tanto e così … Continue Reading ››

Come servo il caffè: dalla caffettiera alle tazzine

Come servo il caffè: dalla caffettiera alle tazzine

Di caffè mi senti parlare spesso.

Invece è di caffettiere che non parlo quasi mai.

Per me il caffè è quello espresso e quindi non ho caffettiere in casa, neppure una di riserva per ogni evenienza, sono proprio fissata e qui le caffettiere sono off limits.

Altra fissa sono le macchinette elettriche, ne ho addirittura 3 diverse e sono sempre tentata … Continue Reading ››

Il mio rito del mattino: caffè e focaccia

Il mio rito del mattino: caffè e focacciaIl rito del mattino è una di quelle cose di cui non bisogna mai dimenticarsi, anche se gli impegni ci affollano già l’agenda, anche se è tardi e bisogna correre, fa parte di quelle piccole “ricompense” di cui io parlo spesso e che ho addirittura piazzato sulla Agenda Organizzata perché, appunto, dobbiamo segnarle come se fossero degli appuntamenti irrinunciabili.

Almeno due … Continue Reading ››

Lo spauracchio della pipì a letto #noneunproblema

Lo spauracchio della pipì a letto #nonèunproblemaOgni tanto parlo di qualcosa di diverso dall’organizzazione e dalle ricette dei detersivi fai da te, oggi mi metto a parlare di pipì a letto.

Il termine tecnico è enuresi notturna ma sempre di pipì a letto si tratta.

Finché i bambini sono piccini c’è il pannolino che salva tutto e non ci si pensa, quando il pannolino vola … Continue Reading ››

Moulinex, Cuisine Companion e la voglia di fare comunità

Nei mesi scorsi vi ho parlato di Moulinex che è approdata sul mercato italiano con un nuovo robot multifunzione, tipo il Bimby per capirci, che si chiama Cuisine Companion.

La mia esperienza è stata quella di creare delle ricette “casalinghe” usando questo nuovo elettrodomestico, l’ho fatto insieme ad altre persone sia blogger, sia persone dell’agenzia che ha curato il progetto, sia persone dell’azienda, alcune le conoscevo bene, altre non le conoscevo per niente.

Il risultato non è solo che abbiamo scritto un libro e abbiamo usato un aiutante speciale e modernissimo come il Cuisine Companion, ma c’è stato anche un risvolto … Continue Reading ››