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Posts by Alessia :
Anticrittogamico naturale per il giardino: l’infuso di equiseto
Contro mal bianco, ruggine, fumaggine e muffe varie è necessario usare gli anticrittogamici, quelli chimici sono molto dannosi ma le alternative naturali (ed economiche) ci sono.
Una di queste alternative è l’infuso di equiseto, questa pianta detta anche “coda cavallina” è una pianta perenne con steli alti 20-25 centimetri, privi di foglie e fiori ma con piccole spighe che contengono le spore.
– 50 gr. di equiseto secco
– 1,5 litri di acqua
– 1-2 cucchiai di sapone di Marsiglia liquido o in scaglie (facoltativo)
Fai macerare l’equiseto nell’acqua per un giorno intero, dopo la macerazione fai bollire per mezz’ora, togli dal fuoco, sciogli l’eventuale sapone di Marsiglia ed aspetta che si raffreddi.
Riciclare le uova di Pasqua: i cioccolatini fudge
Il fudge è un cioccolatino caramellato al cioccolato di origine americana che, secondo la tradizione, sarebbe stato inventato nel 1800.
L’origine precisa è controversa ma, secondo le fonti più accreditate, pare abbia avuto origine da una partita di bon bon al caramello mal riuscita il 14 febbraio 1886 infatti in inglese "fudge" è sinonimo di "bungle" che significa pasticcio o lavoro mal fatto.
Questi cioccolatini sono velocissimi e sono l’ideale da regalare messi in un bel sacchettino trasparente chiuso con un nastro colorato ed un’etichetta 😉
La ricetta di base può essere arricchita in tutti modi possibili, frutta secca tritata, frutta candita, farina di cocco, sciroppi colorati, cioccolato bianco, ecc. ecc. via libera alla fantasia!
– 450 g di cioccolato
– 70 g di burro
– 300 g di latte condensato zuccherato
Insetticidi naturali per il giardino: la soluzione saponosa
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Arriva la primavera ed ecco spuntare insetti e parassiti in giardino, gli insetticidi chimici sono velenosi per noi e per bimbi ed animali e, come se non bastasse, uccidono anche gli insetti utili, come le coccinelle che vengono usate per la lotta biologica ai parassiti in alcune parti d’Italia.
In realtà le coccinelle (specie Adalia) possono essere acquistate anche dai privati cittadini per i loro giardini su Agriemporio, insieme ad altri insetti utili in forma adulta e larvale assolutamente autoctoni, in questo modo al costo di un insetticida chimico si può preservare la natura e contemporaneamente avere il giardino “invaso” da splendide coccinelle rosse e nere che i bambini adoreranno 😉
L’alternativa è usare insetticidi autoprodotti con componenti naturali.
Riciclare le uova di Pasqua: salame di cioccolato
Inauguro una serie di ricettine per evitare di tenere le uova di Pasqua negli armadi della cucina finché non arriva il momento di buttarle via!
Usiamole per qualcosa di buono 😉
– 350-400 gr. di biscotti secchi
– 150 gr. di cioccolato delle uova
– 100 gr. di zucchero
– 150 gr. di burro
– 2 uova
– zucchero a velo (facoltativo)
Sbriciola i biscotti in una terrina capiente (a me piacciono sbriciolati piuttosto fini però dipende solo dal tuo gusto, puoi anche lasciarli in pezzi più grandi). Lavora il burro per farlo ammorbidire e nel frattempo fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Lavora il cioccolato con un cucchiaio finché non è bello liscio e senza grumi e togli dal fuoco.
Lavori del planning stagionale: sbrinare il frigorifero
Ho già spiegato come fare uno Spray per frigo [fai da te] con bicarbonato e oli essenziali per evitare i detergenti chimici e oggi parlo dello sbrinamento del frigorifero, incarico che si trova sul “planning stagionale” (in preparazione).
Se l’elettrodomestico non è dotato dello sbrinamento automatico è bene intervenire ogni tre mesi (o comunque quando lo strato di ghiaccio raggiunge i 5 mm. di spessore) su frigo e freezer perché la formazione di brina ostacola il raffreddamento e fa aumentare i consumi.
Prima di cominciare devi SEMPRE STACCARE LA SPINA della presa di corrente e svuotare
Planning mensile e stagionale in preparazione…
Spero a brevissimo di pubblicare i due nuovi planning mensile e stagionale per completare il ciclo dedicato al nuovo metodo Casa Organizzata.
Saranno strutturati, come quelli giornaliero e settimanale:
– un monte ore totale viene ripartito in piccoli blocchi di minuti da svolgere liberamente durante il periodo di riferimento.
– i minuti che restano inutilizzati nei vari blocchi possono essere sommati liberamente ai blocchi da svolgere successivamente
– obbligatorio l’uso del timer per non sforare con i tempi di ogni blocco.
Spaghetti “sciuè sciuè” pomodoro fresco e olive taggiasche
Una delle più classiche ricette veloci, appunto velocissima, semplicissima e molto molto gustosa e sana, come al solito adatta a tutta la famiglia bambini compresi.
Per 4 persone
– 5/6 bei pomodori da sugo
– due spicchi d’aglio
– olio extravergine d’oliva
– 10-15 olive taggiasche snocciolate in olio extravergine d’oliva
– vino bianco
– 2-3 peperoncini secchi
– sale e zucchero
Pela i pomodori e in un tegame antiaderente versa due cucchiai d’olio e taglia i pomodori a cubetti piccoli, aggiungi l’aglio (tagliato a metà per il lungo e privato dell’anima verde), le olive taggiasche, il sale, la punta di un cucchiaino di zucchero ed i semi dei peperoncini eliminando le bucce.
Accendi il fuoco e lascia soffriggere per qualche minuto, aggiungi una spruzzata di vino bianco e lascia sobbollire co il fuoco basso ed il coperchio per 15-20 minuti controllando che raggiunga la giusta consistenza senza bruciarsi.
Mentre il sugo cuoce fai cuocere la pasta, scolala al dente e falla saltare per 1-2 minuti nel tegame insieme al sugo.
Servi in tavola con abbondante parmigiano grattugiato.
Smacchiare: le sei regole d’oro contro le macchie
Il primo consiglio, che non fa parte delle seguenti 6 regole, riguarda in particolar modo la biancheria: meglio rinunciare al bianco su cui gli aloni campeggiano irrimediabilmente, meglio rinunciare anche ai colorati in tinta unita che se smacchiati con un certo vigore scoloriscono nel punto dove prima c’era la macchie, meglio scegliere delle belle fantasie vivaci e varie per far durare la biancheria e lungo e camuffare le macchie più ostinate 😉
Nasce “Idee per lavorare da casa [BLOG]”
![Idee per lavorare da casa [BLOG]](https://www.casaorganizzata.com/wp-content/uploads/2009/03/lavorare.jpg "Idee per lavorare da casa [BLOG]")
Un nuovo blog nasce sotto il “segno” di 4BLOG NETWORK e parla di “lavoro da casa” soprattutto al femminile, per le tante tantissime mamme con i bambini piccoli che vogliono trovare un’alternativa al dover tornare in ufficio al compimento del 3° mese del proprio bimbo ma anche, allo stesso tempo, vogliono evitare di finire dentro a truffe o pseudo-truffe che servono solo a sprecare soldi e tempo.
Lo slogan di Lavorare da casa [BLOG] è Idee per lavorare da casa provate per voi! perchè non appariranno mai sul blog recensioni di opportunità non testate e per ogni idea trovate, al fondo del post, i PRO e CONTRO scritti chiari chiari e senza peli sulla lingua…
Il blog si ricollega all’omonimo gruppo Yahoo Idee per lavorare da casa attivo dal maggio 2008.