Un augurio speciale con il coniglietto rosa di mio figlio Leon.
Menu di Pasqua: dolcetti millefoglie con banana, miele e doppio cioccolato
Dopo le verdure dei giorni scorsi ecco il dolcetto vegetariano che servirò domani.
E’ un millefoglie a base di banana con il doppio cioccolato e il miele che lo rendono strepitosamente buono e ricco, malgrado servano solo 3 ingredienti per prepararlo.
Ingredienti:
– banana
– cacao amaro in polvere
Prima di tutto taglia la banana in dischetti sottili, circa 2 mm. di spessore, è importante che le banane siano ad un livello di maturazione perfetto, né troppo mature né acerbe.
Ricette veloci: cotolette di melanzane impanate e fritte
Questa ricetta velocissima è perfetta per il menu di Pasqua e anche per il merendino di lunedì mangiata fredda…
Io la preparerò per domenica insieme a tante altre verdure, il nostro sarà un menu completamente vegetariano, a mangiare la carne non ci pensiamo neppure, tantomeno il capretto che spero potrà restare con la propria mamma a succhiare il latte come dovrebbe poter fare ogni cucciolo.
Ti racconterò anche come fare la variante vegana senza uova, e la cosa incredibile è che anche i bambini ne vanno matti, non hanno niente da invidiare alle classiche milanesi.
Ingredienti
– melanzane violette tonde
– sale fino
Rimedio naturale per bambini (e adulti) contro la tosse secca
Comincio col dire che in questi giorni ho una forte tosse secca che man mano va peggiorando, fino al culmine questa mattina presto con un attacco acutissimo che non passava in nessun modo.
Non sapendo più cosa fare mi sono messa a cercare informazioni su rimedi naturali, anche se quelli più “classici” li avevo già sperimentati senza successo.
Sono incappata in due recenti ricerche mediche dedicate proprio alla tosse secca e a due ingredienti naturali che tutti abbiamo in cucina: il miele e il cacao.
La prima ricerca è uscito a metà 2012 e ha dimostrato che il miele serve davvero a clamare la tosse, proprio come dicevano le nostre nonne.
E’ stato provato dallo studio della Penn State University, pubblicato sulla rivista medica ‘Pediatrics’, che il miele riduce la frequenza e l’intensità della tosse e aiuta a dormire meglio, l’efficacia è almeno pari a quella dei farmaci.
Ricette veloci: insalata di patate gustosa
E’ tantissimo tempo che non propongo una ricettina veloce, proprio questa sera ne ho preparata una che non ti avevo ancora raccontato e così eccola qui.
Io amo le patate ma non amo le salse troppo grasse come la maionese che è tipicamente un ingrediente dell’insalata di patate all’americana.
Così ho semplificato il tutto alla mediterranea senza perdere il gusto, anzi…
Ingredienti
– patate (2 per ogni porzione)
– un peperoncino fresco
La mia città del cuore è una città organizzata!
Se devo parlare di una città che amo parlo sicuramente di Milano, pur con tutte le mancanze che ha (il mare in primis) è sempre stata la mia preferita quando la sognavo da ragazzina, ma ha continuato a restarmi nel cuore dopo che l’ho abitata.
Anche i Milanesi sono nel mio cuore, ho avuto più rapporti con loro malgrado la città enorme che sembrerebbe priva di anima, piuttosto che nella mini cittadina in cui sono nata e in cui abito tutt’ora.
Al secondo posto ci sarebbe sicuramente Roma, di una bellezza da lasciare senza fiato, con un popolo di una simpatia e di un calore speciali.
Questo mi dice il cuore, ma se devo pensare ad una città “ideale” penso ad una città organizzata e pensata, una città che calza come un guanto sul tessuto umano per cui dovrebbe essere stata creata.
Un Planning per il piano d’azione giornaliero
In questi anni, oltre ai planning classici delle routine giornaliera, settimanale e stagionale, ho creato tantissime risorse che ti suggerisco di sfogliare dall’inizio alla fine QUI, sono tutte utilissime in casa, le scarichi, le stampi e le puoi usare subito.
Organizzare un matrimonio bello e low cost è possibile
L’altro giorno, tramite un messaggio privato sulla pagina Facebook di Casa Organizzata, mi è stato chiesto come sono riuscita ad organizzare il mio matrimonio con 500 euro (nel 2004).
Così ho pensato che è un tema che può interessare molti e ho deciso di scrivere un articolo per raccontarti come ci sono riuscita.
Premetto che il mio è stato un matrimonio in Comune e non in Chiesa e molto “sportivo”, il tema era il “jeans” e ogni cosa ha seguito questo filone, dalle partecipazioni fino alle mie scarpe e all’abbigliamento di mio marito.
Le partecipazioni le ho create da sola, infatti il primo segreto per risparmiare è fare da sé e anche fasi aiutare da mamma e suocera e dalle amiche.
Idem per le bomboniere, anche in questo caso DIY e ho sempre usato il jeans, ma perché non farsele con l’uncinetto o con la carta riciclata?
Ricetta di Casa Organizzata scelta da Bruno Barbieri
Guarda un po’ che bella sorpresa mi sono ritrovata questa mattina su Facebook, il grande chef Bruno Barbieri in occasione di un piccolo concorso legato a Masterchef Italia seconda edizione, ha scelto una delle mie ricette, pubblicata qui su Casa Organizzata e ha fatto un video per me.
Non potevo non fartelo vedere 
P.S. La ricetta è Ricette Veloci: conchiglie con sogliola, olive e mele granny smith
Più sani più belli senza glutine: rivista in omaggio
E’ periodo di omaggi molto molto interessanti!
Oggi ti racconto di questa nuova rivista cartacea che sta per nascere e che arriva a casa GRATIS in abbonamento, basta farne richiesta.
Dall’editore di Più sani più belli, in collaborazione con Mamey (franchising di alimenti per celiaci) arriva il giornale tutto dedicato a chi soffre di celiachia o di Gluten Sensivity e basta registrarsi su questo sito, rispondere a qualche domanda e il nuovo periodico ti arriverà direttamente a casa.
Certo è necessario lasciare alcuni dati di profilazione della famiglia, però a me sembra che sia comunque vantaggioso a meno che la rivista non sia solo un ammasso di pubblicità ma non lo credo perché l’editore è ottimo e fa riviste “vere”.