Febbraio è qui, secondo mese dell’anno che eccezionalmente conta 28 o 29 giorni negli anni bisestili.
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Almanacco di Novembre per la casa
By Casa Organizzata in Varie No Comments Tags: almanacco, autunno, novembre
Eh si, siamo arrivati a novembre, undicesimo mese dell’anno dedicato tradizionalmente al culto dei morti fin dagli antichi Egizi e dai celti con la festa di Halloween.
Usanze riprese poi dalla religione cattolica con le feste di Ognissanti il 1° novembre e la Commemorazione dei defunti il 2 novembre.
In agricoltura è il periodo della semina e della raccolta delle olive.
Verdura del mese: broccoli, carciofi, cipolle, cavolo, finocchio, carote, indivia, verza, sedano, zucca, patate, lattuga, radicchio, rucola e le ultime barbabietole.
Frutta del mese: cachi, castagna, banane, kiwi, limoni, clementine, mele, pere, uva, noci, mandorle e le primissime arance.
Tra non molto sarà l’ora di pensare al Natale: regali, decorazioni e menu delle feste devono essere pianificati in anticipo, insieme al bilancio familiare per riuscire a far fronte a tutte le spese senza andare irrimediabilmente in rosso.
La crisi qui in Italia non accenna a diminuire, anzi per gennaio il governo ha già previsto nuove tasse ed esborsi vari proprio per le famiglia che sono già con l’acqua alla gola, siamo alle solite e tocca a noi tirare la cinghia e far fronte a tutti i problemi, primi fra tutti gli sprechi pubblici che ci affamano!
Io non sono molto ottimista sul nostro futuro, è un periodo che vedo proprio nero ma a Natale meglio cercare di dimenticare i guai, che ne dici?
Almanacco di Settembre per la casa
By Casa Organizzata in Varie No Comments Tags: almanacco, settembre
Tra pochissimo si torna a scuola e alla routine quotidiana fatta di doveri, è il momento per tornare in carreggiata tutti e così ecco la nuova rubrica che ci accompagnerà per i prossimi mesi: l’almanacco mensile.
Risparmiamo e stiamo meglio con la pausa pranzo faidate
By Casa Organizzata in Controcorrente, ECO_logica, L'angolo del risparmio 1 Comment Tags: eco-bio, ecomamme, economia, famiglia, idee, lavoro, pausa pranzo, ricette veloci, risparmiare
Siamo tutti in attesa di quello che farà il nuovo governo, ma intanto la crisi ci incalza ancora a risparmiare.
Per chi non ha buoni pasto il budget per la pausa pranzo al lavoro è una cifra che ogni giorno incide sul bilancio familiare.
Federconsumatori ha rilevato un aumento del 137% negli ultimi 10 anni per i pasti serviti in mense e punti di ristoro, in particolare sono le bevande che toccano livelli record fino al 225% della classica bottiglietta d’acqua, un bel salasso…
Ricette veloci: carpaccio di zucchine con robiola fresca
By Casa Organizzata in Menu 2 Comments Tags: formaggio, ricette, ricette estive, ricette veloci, vegetariani, zucchine
Questa è una ricettina, primaverile o estiva, che ho preparato recentissimamente, va bene per tutta la famiglia ma non tutti i bambini ameranno il sapore un “acidello”.
La robiola fresca che è dolce e un po’ burrosa aiuta a stemperarlo e lo completa perfettamente.
Ingredienti
– zucchine piccole e molto fresche
– aceto di mele
– succo di limone
– peperoncino fresco
Ricette Veloci: purè di piselli saporito
By Casa Organizzata in ECO_genitori, Menu 1 Comment Tags: bambini, contorni, piselli, ricette, ricette veloci, verdure
Questa ricettina veloce veloce io la uso per far mangiare i piselli ai bambini e si può traslare lo stesso tipo di preparazione con tantissime verdure anche mettendole miste.
In questo modo piace moltissimo, è un modo sano perché non ci sono grassi animali, o altre schifezze, ed è anche una ricetta lampo perfetta quando si arriva in ritardo per preparare la cena!
Ingredienti
– 400 gr. di piselli sgranati freschi o surgelati