Siamo abituati a pensare all’insalata russa come ad un cibo grasso e poco salutare, ma solo perchè quasi sempre compriamo quella industriale, fatta in casa con ingredienti genuini e buona, salutare e anche molto semplice.
ricette veloci
Lievito di birra fatto in casa: la guida seria e completa
La prima cosa che ti devo dire è che NO, non puoi fare il lievito di birra con la bottiglie di birra che tieni al fresco nel frigorifero.
Caramelle per la tosse 50% miele fatte in casa – la ricetta facile
In questi giorni ho preso l’influenza, niente di grave ma abbassamento di voce e tosse.
Come fare lo yogurt a casa senza yogurtiera (anche vegan)
Se mi segui sai che l’autoproduzione è una delle mie passioni, fin da tempi non sospetti, ben prima che esistessero i blog.
Ricetta Polpette al sugo facilissime senza uova
Questa è una ricetta che usava sempre il mio papà, polpette morbide e gustose ma facilissime da fare, che non si faldano in cottura ma restano belle compatte (ma morbide) senza bisogno di uova.
Ricetta facile della Farinata bianca di grano tipica di Savona
Nei prossimi mesi parteciperò, come giudice, ad un concorso di cucina di ricette italiane, che si svolgerà online.
Come fare il kefir d’acqua
Come far nascere uno scoby da zero kombucha, jun, sweetbriar
Se mi leggi regolarmente sai che in questo periodo ho una fissa per fermenti e fermentati, in una parola gli “scoby”.
Kefir di latte: come fare il formaggio quark crudo con il kefir
kefir di latte: cosa fare quando ti arrivano i granuli a casa
Se sai cos’è il kefir di latte siamo a posto e probabilmente stai per ricevere (o hai appena ricevuto) i tuoi kefiran.